1. Chợ Bến Thành - Biểu tượng của văn hóa Sài Gòn
1.1 Chợ Bến Thành ở đâu ?
Chợ Bến Thành ở đâu ? Địa chỉ: Đường Lê Lợi, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Chợ Bến Thành (Ben Thanh Market) nằm ở trung tâm quận 1, khu vực đông đúc và hoa lệ bậc nhất Sài Thành. Nằm gần nhiều điểm du lịch Sài Gòn nổi tiếng như Dinh Độc Lập, Bưu điện thành phố, Nhà hát thành phố… và nhiều khách sạn 5 sao cao cấp nên chợ Bến Thành thu hút rất đông du khách ghé đến.
1.2 Vì sao chợ Bến Thành trở thành khu chợ nổi tiếng nhất Sài Gòn
Chợ Bến Thành hình thành giữa thế kỷ 19. Trải qua thăng trầm của lịch sử, khu chợ này từ lâu đã trở thành biểu tượng cho văn hóa mua bán sôi động của Sài Gòn nói riêng và Việt Nam nói chung. Cùng với sự phát triển kinh tế, du lịch của Thành phố Hồ Chí Minh, khu chợ này cũng ngày càng nổi tiếng và đặc biệt thu hút đông đảo khách du lịch nước ngoài ghé đến tham quan.
Người Việt Nam không xa lạ với những khu chợ đông đúc, nhộn nhịp. Nhưng với người nước ngoài thì đây lại là một nét văn hóa rất riêng. Vì vậy, khách du lịch ngoại quốc rất thích đến chợ mua sắm những món quà lưu niệm, thử món ăn đặc sản Việt Nam. Dần dần, Bến Thành trở thành biểu tượng nổi bật của Sài thành, khiến ai đến thành phố này cũng muốn một lần ghé qua.
2. Lịch sử hình thành chợ Bến Thành
Chợ Bến Thành ban đầu được xây dựng vào thế kỷ 17 gần sông Bến Nghé để chào đón du khách và binh lính vào Thành Gia Định. Đó cũng là lý do vì sao chợ được đặt tên là Bến Thành (bến sông + thành trì). Chợ được làm bằng vật liệu gạch, gỗ và mái tranh. Chợ Bến Thành xưa rất đông đúc, nhộn nhịp, hàng hóa ghe xuồng tấp nập ngày đêm.
Sau thời gian dài sử dụng, chợ dần xuống cấp, có nguy cơ sụp đổ bất cứ lúc nào. Vì vậy nên người Pháp đã cho xây dựng lại và mở rộng quy mô hơn sau khi lấp một ao sình mang tên Bồ Rệt. Từ năm 1912, phải mất thêm 2 năm, nhà thầu thi công Brossard et Maupin của Pháp mới hoàn thành công trình này. Các kiến trúc cũ từ đó vẫn được bảo toàn cho đến ngày nay dù chợ Bến Thành đã trải qua một cuộc cải tạo và sửa chữa lớn vào năm 1985.
3. Chợ Bến Thành có mấy cổng vào?
Chợ Bến Thành có 4 cổng chính và 12 cổng phụ. Mỗi cổng chính nằm trên một con phố khác nhau và trưng bày nhiều mặt hàng thông dụng để du khách mua sắm:
- Cửa Nam chợ Bến Thành: Cửa Nam nằm trên đường Lê Lợi, đối diện với công viên Quách Thị Trang, đây là cổng chính của chợ. Điểm nhấn của cổng chợ này là tháp đồng hồ 3 mặt nổi tiếng. Lối vào thu hút nhiều khách tham quan với những gian hàng bán đủ các loại hàng hóa, chủ yếu là vải vóc, thực phẩm khô.
- Cửa Đông chợ Bến Thành: Cửa Đông nằm trên đường Phan Bội Châu, là thiên đường cho những người đam mê mỹ phẩm. Các gian hàng tại đây bán đa dạng các sản phẩm chăm sóc cơ thể, da và tóc.
- Cửa Tây chợ Bến Thành: Cửa Tây nằm trên đường Phan Chu Trinh, cổng này có nhiều sạp bán giày dép, đồ thủ công và đồ lưu niệm.
- Cửa Bắc chợ Bến Thành: Cửa Bắc nằm trên đường Lê Thánh Tông, cổng này bán nhiều loại hoa tươi và trái cây nhiệt đới.
4. Giờ hoạt động của chợ Bến Thành
Chợ Bến Thành mở cửa đón khách chia làm hai khung giờ là ngày và đêm. Chợ hoạt động tất cả các ngày trong tuần, kể cả lễ Tết.
- Chợ ngày: Từ 6:00 - 18:00
- Chợ đêm: Từ 18:00 - 22:00
Vào ban ngày, chợ Bến Thành nhộn nhịp với các gian hàng cung cấp nhiều loại hàng hóa, bao gồm hàng dệt may, đồ lưu niệm, thủ công mỹ nghệ, sản phẩm tươi sống, hải sản, gia vị... Không khí tại đây mang đúng chất một khu chợ châu Á điển hình, rộn ràng và dân dã.
Chợ Bến Thành về đêm thì vẫn đông đúc nhưng lại có phần yên bình hơn. Các quầy hàng chủ yếu bán đồ ăn với các loại thức ăn nhẹ và đồ uống địa phương. Ngoài ra vẫn có một số cửa hàng bán quần áo, phụ kiện và đồ lưu niệm. Đèn đuốc sáng rực, hương thơm ngào ngạt của vô vàn món đặc sản Việt Nam là điều níu chân du khách.
5. Những trải nghiệm thú vị khi đến chợ Bến Thành
5.1 Khám phá kiến trúc biểu tượng của chợ Bến Thành
Chợ Bến Thành được xây dựng với phong cách kiến trúc độc đáo bởi sự pha trộn giữa ảnh hưởng của Đông Dương và Pháp. Chợ là một tòa nhà hình chữ nhật với tháp đồng hồ làm điểm nhấn ở mặt trước, trần hình vòm bằng gỗ và các mặt thoáng đãng. Mặc dù đã trải qua nhiều lần cải tạo nhưng ngoại thất và tháp đồng hồ của chợ vẫn được bảo tồn nguyên vẹn. Vì vậy tới đây thì bạn đừng quên check-in, chụp hình với background là khu chợ lâu đời và nổi tiếng bậc nhất Sài Gòn nhé.
5.2 Thưởng thức món ngon chợ Bến Thành
Với những du khách yêu thích ẩm thực Việt thì khu ăn uống rộng rãi ở Bến Thành là địa điểm không thể bỏ qua. Bạn sẽ được thưởng thức các món đặc sản từ mọi vùng miền của Việt Nam, một số món nổi bật phải kể đến như bánh xèo, kem bơ, bún thịt nướng, nem nướng, bún ốc, thịt xiên nướng, cơm tấm, gỏi cuốn, bột chiên, bánh tráng trộn…
Các quầy đồ ăn tại đây mang đặc trưng của ẩm thực đường phố Việt Nam, dân dã và rất gần gũi. Không gian tại khu vực ăn uống rất sạch sẽ, hầu hết các quán đều có menu nhiều món để bạn tha hồ lựa chọn. Bên cạnh đó, hầu hết chủ quán trong chợ Bến Thành đều nói được Tiếng Anh nên tiếp đón khách ngoại quốc rất nhiệt tình, thân thiện.
Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của Tinbaihay, giá đồ ăn trong chợ Bến Thành luôn cao hơn so với bên ngoài, đôi khi không có mức niêm yết rõ ràng. Vì vậy, để tránh bị chặt chém, bạn cần lưu ý chỉ ăn uống ở những nơi có menu giá hoặc hỏi kỹ trước khi gọi món, tránh những quán không minh bạch.
Tinbaihay gợi ý bạn một số quán ăn ngon tại khu chợ Bến Thành:
Bánh bèo chợ bến thành Huế cô Ánh :
Hàng bánh bèo Huế cô Ánh với tuổi đời gần 30 năm, nằm ngay cửa Tây chợ Bến Thành và là địa điểm quen thuộc của nhiều thực khách TP.HCM. Bí quyết tạo nên sức hút của quán nằm ở bánh bèo làm từ gạo dẻo, mềm mịn, cùng nhân tôm đậm đà mang đậm hương vị đặc trưng của bánh Huế.
Quán luôn đông từ sáng sớm, nhộn nhịp nhất vào giờ trưa, mỗi ngày quán có thể bán tới 1.000 đĩa bánh, với phần lớn thực khách là khách quen.
Phần ăn được yêu thích nhất là bánh thập cẩm, gồm bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ít trần, kèm chả lụa. Bánh được xếp gọn gàng trên đĩa, rắc tôm mịn, bánh mì chiên giòn, chả lụa và chan thêm nước mắm đậm đà.
Ngoài bánh bèo, quán còn phục vụ nhiều món bánh miền Trung khác như bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bò, bánh ít trần và nem chả. Quán mở cửa từ 6h30 đến 17h hàng ngày.
Bún riêu gánh chợ bến thành bà Liên :
Trước đây, gánh bún riêu bà Liên nằm ở cửa Đông chợ Bến Thành, tại góc đường Lê Lợi giao Phan Bội Châu. Đầu năm 2022, quán chuyển sang số 163 Lê Thánh Tôn, Quận 1, gần vị trí cũ.
Bún riêu bà Liên nổi tiếng từ trước năm 1975 nhờ nước lèo nấu theo công thức gia truyền, chinh phục cả thực khách khó tính lẫn khách du lịch. Dù giá cao hơn các quán lân cận, quán vẫn được mệnh danh là "bún riêu gánh sang chảnh" của chợ Bến Thành.
Ngoài bún riêu, quán còn phục vụ các món như gỏi cuốn tôm thịt, bún thịt heo, thịt bò xào. Giá một tô bún riêu đầy đủ là 62.000 đồng. Quán mở cửa từ 7h đến 19h hàng ngày.
Chè Bé :
Hàng chè Bé đã bán từ năm 1968 và là một trong những hàng chè nổi tiếng tại chợ Bến Thành. Quán không chỉ thu hút bởi sự đa dạng của các món chè miền Nam phù hợp với thời tiết nóng bức, mà còn nhờ hương vị đặc trưng và lịch sử lâu đời.
Thực đơn quán phong phú với hơn 10 món chè Nam Bộ như chè đậu, chè thưng, chè trôi nước, đậu đen, đậu đỏ, chè chuối, chè bắp, bánh plan... Các ly chè đầy màu sắc bắt mắt, hấp dẫn mọi người ghé qua. Tất cả món chè đều được nấu tươi trong ngày, mỗi món mang hương vị riêng biệt, khiến thực khách thường thử nhiều loại cùng lúc. Quán phục vụ nhanh, dù đông khách. Ngoài chè, quán còn có rau câu, bánh flan, mứt dừa với giá dưới 40.000 đồng.
Chè Bé nằm tại sạp 1154 – 1130 cửa số 7 trong khu ăn uống chợ Bến Thành, mở cửa từ 6h đến 16h, với giá chè từ 20.000 – 35.000 đồng.
Bánh canh cháo lòng dì Hương :
Gánh bánh canh cháo lòng dì Hương đã hoạt động suốt 50 năm, nằm đối diện cửa Đông chợ Bến Thành, ngay ngã tư đường Lê Lợi - Phan Bội Châu. Quán bày biện đơn giản trên vỉa hè thoáng đãng, bàn ghế nhựa quen thuộc.
Dì Hương là thế hệ thứ 3 trong gia đình nối nghiệp, phục vụ cháo lòng cùng mì, hủ tiếu, bánh canh lòng và gà. Cháo được nấu trong nồi hồ lô đặt trên bếp than, giúp giữ hương vị đặc trưng. Một tô cháo lòng đầy đủ gồm lòng heo, lưỡi, tim, tai lợn, huyết và dồi chiên – món đặc biệt của quán, được làm từ lòng và thịt chiên giòn thơm ngon. Quán mở từ 19h đến 3h sáng hàng ngày, với giá cháo lòng từ 55.000 đồng.
Chè chuối nướng Phan Bội Châu :
Tọa lạc tại số 10 Phan Bội Châu đối diện chợ Bến Thành, quán chè chuối nướng tuy nhỏ nhưng thu hút bởi hương thơm đặc trưng. Chè ở đây không chỉ ngon mà còn được chế biến nhanh, nhân viên thân thiện, khiến thực khách không phải chờ lâu.
Giá mỗi phần chè rất hợp lý, chỉ 25.000 đồng. Quán mở cửa từ 9h đến 17h hàng ngày.
5.3 Mua quà lưu niệm tại chợ Bến Thành
Ngoài ẩm thực thì chợ Biến Thành còn là thiên đường cho những người săn đồ lưu niệm. Tại đây bán rất nhiều các món đồ từ mũ, khăn lụa, quần áo truyền thống của Việt Nam đến đồ thủ công mỹ nghệ bằng gỗ, sơn mài, gốm sứ, cà phê, trà, hải sản khô... Đặc biệt phải kể đến áo dài và nón lá là hai biểu tượng văn hóa của Việt Nam, được rất nhiều du khách nước ngoài yêu thích.
Vì vậy đến với chợ Bến Thành, bạn sẽ tha hồ lựa chọn những món đồ yêu thích về làm quà cho người thân, bạn bè. Tuy nhiên, giá tại chợ Bến Thành khá cao nên bạn đừng ngần ngại trả giá xuống nhé.
6. Các điểm tham quan gần chợ Bến Thành
Phía trước chợ Bến Thành là nhà ga Metro Bến Thành với quy mô rất lớn. Không gian hiện đại, khu vực đi bộ bên ngoài với diện tích rộng lớn hứa hẹn là biểu tượng mới của Thành phố Hồ Chí Minh.
Hiện tuyến Metro số 1 tuyến Bến Thành - Suối Tiên đã hoạt động thương mại và thu hút rất đông khách đến trải nghiệm. Không gian bên ngoài nhà ga là công viên rộng rãi, thoáng mát, bên trong là không gian hiện đại với điểm nhấn là chiếc cổng trời, chắc chắn sẽ là điểm đến mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến với Sài Gòn.
Bên cạnh đó, gần chợ Bến Thành còn có rất nhiều điểm đến tham quan mà bạn có thể dễ dàng đi bộ ghé thăm:
- Bảo tàng Mỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh cách chợ Bến Thành khoảng 0.5km.
- Dinh Độc Lập cách chợ Bến Thành khoảng 1.3km, là biểu tượng văn hóa, lịch sử nổi tiếng bậc nhất của Thành phố Hồ Chí Minh.
- Nhà thờ Đức Bà cách chợ Bến Thành khoảng 1.5km.
- Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh cách chợ Bến Thành khoảng 1.4km.
- Nhà hát Thành phố Hồ Chí Minh cách chợ Bến Thành khoảng 1.4km.
- Bưu điện trung tâm Sài Gòn cách chợ Bến Thành khoảng 1.7km.
Trên đây là những thông tin về chợ Bến Thành để bạn tham khảo trước khi đến tham quan. Cẩm nang du lịch Tinbaihay chúc bạn có những trải nghiệm thật đáng nhớ khi đến với chợ Bến Thành và tham quan thêm nhiều điểm đến thú vị của Thành phố Hồ Chí Minh.
