1 - view
1 - view
11 - view
Đây là một đặc sản thuộc dạng hiếm, thịt cá có màu trắng, ăn mềm và ngọt như thịt gà nên rất được ưa thích.
2 - view
Đến Phú Yên, không thể bỏ qua món cá ngừ kho “kiểu Nẫu” - cay, ngọt và beo béo...
1 - view
Cá mú sống ở môi trường nước lợ, nhiều nhất là vùng biển từ Nam Trung bộ vào tận phía nam. Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại...
10 - view
Bún cá là món ăn được rất nhiều người yêu thích, tuy nhiên, ít người biết chính những miếng cá béo ngậy, sợi bún trắng...
8 - view
Bà bầu ăn cá hồi được cho là thực phẩm “vàng” trong suốt quá trình mang thai.
1 - view
Theo tài liệu của Viện dinh dưỡng cứ 100g thịt cá trắm đen có 19,5g đạm, với nhiều axit amin quý; 5,2g chất béo, các khoáng canxi, photpho, sắt, các loại vitamin,...
2 - view
Cách chế biến cá ngừ dân dã, đảm bảo rất ngon và bổ dưỡng.
1 - view
Ngon mê cá dìa hấp bún Thứ Ba, ngày 27/11/2012 03:00 AM (GMT+7) Cá dìa bắt được, đem ướp gia vị rồi hấp bún thì không gì ngon bằng!
1 - view
(Kiến Thức) - Cá là nguyên liệu dễ kiếm, phổ biến trong bữa ăn người Việt. Cùng thực phẩm ấy, mỗi vùng miền lại có cách chế biến riêng vô cùng đặc sắc.
6 - view
Cá lóc vị ngọt, tính bình, không độc, tác dụng bổ khí huyết, lợi gân xương, kiện tỳ, bổ phế, tiêu đàm.
1 - view
216 - view
Cá úc không phải là cá của Úc mà là một loại cá da trơn sống ở xứ mình. Có những con cá úc cỡ bắp đùi người lớn, nặng gần 20 ký....
1 - view
Vào khoảng cuối tháng 7 bước sang đầu tháng 8 âm lịch hàng năm, nước lũ từ thượng nguồn sông Mêkông tràn về đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL). Đấy là...
17 - view
(Kiến Thức) - Thịt cá có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị, rất tốt cho người khí huyết suy, cơ thể suy nhược, tỳ vị yếu, ăn uống không tiêu.
1 - view
SKĐS - Theo Đông y, cá lóc có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm (dùng tốt cho những trường hợp...
2 - view
Quê tôi là một vùng ngoại thành với rất nhiều ao, hồ nên ngoài các thứ ngon vật lạ đặc trưng của ngày Tết Bắc như: Bánh trưng, thịt lợn, giò chả,...
1 - view
(Kiến Thức) - Cá là nguồn cung dinh dưỡng dồi dào song không ít người phải gác đũa trước những món cực dị từ chúng.
2 - view
1 - view
Suối Tía là một con suối chảy qua hai huyện miền núi Sơn Hòa và Đồng Xuân của tỉnh Phú Yên. Dòng suối này dài chừng vài mươi km, nước trong vắt....
1 - view
4 - view
1 - view
(Dân Việt) Về Sóc Trăng đến Vàm Đại Ngãi qua chuyến phà sang Cù Lao Dung, văng vẳng đâu đó lời ai ngọt lịm: "Nhớ canh cá ngát nấu bần/ Nhớ cô...
3 - view
Nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương. Tuy vậy, cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi...
2 - view
Ai đã từng theo ghe bủa lưới bắt cá bông lau ở Vàm Nao (H.Phú Tân, An Giang) sẽ được chìm đắm trong một đêm huyền hoặc đến nao lòng. Dài theo mặt sông...
2 - view
Nguyên nhân gây dị ứng cá ngừ phần lớn là do sử dụng cá đã bị ươn, hỏng. Cá ngừ bị ươn thường chứa nhiều chất histamin gây phản ứng dị ứng cho cơ thể.
2 - view
Ông Trần Hải Thọ, chủ một cơ sở thu mua và chế biến hải sản tại Cà Mau, tư vấn: Khô được làm từ cá tươi khi bóp vào sẽ thấy cứng; nếu thấy mềm nghĩa là cá...
1 - view
Những ai từng là cư dân các vùng biển hẳn đều ghiền, hoặc hoài niệm không nguôi món cá lưới được đánh bắt gần bờ, vừa tươi, vừa ngon, vừa sạch tuyệt đối.
1 - view