Thịt thỏ ít mỡ, mềm, vị ngọt thơm, dễ ăn. Hạt sen có vị ngọt, tính bình, bổ dưỡng an thần. Món ăn này rất thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt người lớn tuổi.
Chân giò heo xào mặn ngọt là món ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng, dễ ăn mà lại không ngán. Đặc biệt các món từ chân giò rất phù hợp với người cần bồi bổ sức khỏe, người lớn tuổi và gầy yếu.