0 - view
1 - view
(Sức khỏe) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì để bảo vệ đầy đủ các loại vitamin trong rau củ thì những loại sau tuyệt đối không nên nấu chín.
1 - view
Một vài loại thực phẩm rất hay được dùng để ăn tươi sống nhưng nếu chế biến sẽ làm tăng mức độ dinh dưỡng lên rất nhiều.
1 - view
1 - view
2 - view
Thịt ếch có giá trị dinh dưỡng cao nhưng thường là nơi ẩn náu của ấu trùng sán ký sinh Sparganum. Khi thịt ếch chưa nấu chín kỹ thì ấu trùng sẽ xâm...
2 - view
Tôi được biết một số loại thực phẩm nếu ăn sống sẽ ngon, thậm chí bổ dưỡng và nâng cao tuổi thọ hơn so với chế biến chín. Nhưng để phòng bệnh lại khuyên ăn chín,...
18 - view
Các món cà chua xốt hoặc hầm có thể giúp bạn chống chọi tốt hơn với bệnh tim mạch cũng như bệnh ung thư. Đó là do khi được đun nóng, những thành phần có...
3 - view
Có những loại thực phẩm khi nấu chín hay ăn cả vỏ mới phát huy hết tác dụng, nhưng có những loại thực phẩm đã qua chế biến lại có giá trị dinh dưỡng và phòng...
5 - view
Một số người cho rằng ăn thức ăn tươi thì tốt hơn là nấu chín kỹ, một số khác thì lại có ý kiến ngược lại. Vậy thực chất vấn đề này ra sao.
1 - view
2 - view
Các chất như Salbutamol và Clenbutarol được hấp thu dễ dàng qua đường tiêu hóa, vì vậy chất này tồn dư trong thịt bao nhiêu thì người sử dụng thịt sẽ trọn bấy...
0 - view
(Làm Mẹ) - Thời gian bảo quản thức ăn đã nấu chín phụ thuộc loại thức ăn và nguyên tắc chế biến.
0 - view
Các nhà khoa học cho rằng, cà chua nấu chín có thể có những lợi ích tương tự như statin cho bệnh nhân đang chiến đấu chống lại chứng máu nhiễm nhiều mỡ hay...
2 - view
Ngày nay, người ta dùng các hóa chất lên cà chua khiến người tiêu dùng e dè hơn khi ăn nhưng cũng không thể phủ nhận tác dụng chống các bệnh...
1 - view
Các nghiên cứu cho thấy rằng dùng nhiều cà chua hay sản phẩm cà chua, đặc biệt là các sản phẩm từ cà chua nấu chín, và các loại thực phẩm có...
0 - view
Đây có thể là một "giải pháp thay thế hiệu quả" cho statins, một nhóm thuốc điều trị chứng tăng mỡ máu nhưng có thể dẫn đến bệnh tim.
2 - view
Những người tuyệt đối không nên ăn chuối chín là vấn đề được nhiều người quan tâm. Để biết được món ăn này có phù hợp với mình không, hãy tham...
9 - view
Không chỉ các loại hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc bị nhiễm hóa chất bảo quản mà ngay cả hoa quả ở Việt Nam hiện nay cũng bị thúc chín bằng các hóa chất độc hại.
4 - view
(Làm Mẹ) - Mách mẹ các mẹo hay để phân biệt chuối, cam, xoài, táo….chín tự nhiên và chín ép.
1 - view
Chín mé là do nhiễm khuẩn tạo nên. Chín mé có nhiều dạng, nhưng hay gặp là chín mé nông, tức là phát sinh ở lớp da của ngón ta, ngón...
6 - view
Nhiều người nghĩ để đảm bảo sức khỏe thực phẩm nào cũng cần nấu kỹ. Tuy nhiên có những thực phẩm lại không nên nấu như vậy vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
7 - view
Chuyên gia dinh dưỡng cho biết thực phẩm đã được nấu chín đảm bảo sức khỏe, tuy nhiên một số thực phẩm nên ăn sống để bảo vệ nồng độ enzyme thiết yếu và hấp thụ được tối đa...
65 - view
1 - view
Theo các chuyên gia, trong các loại rau xanh có hàm lượng nitrat khá nhiều, nếu nấu xong để quá lâu, vi khuẩn phân hủy, lượng nitrat sẽ lại tạo thành nitrit...
4 - view
Rau khi chín thường đổi màu, không còn màu xanh tự nhiên đẹp mắt như bình thường. Vậy, có cách nào để giữ được màu xanh của rau sau khi nấu chín?
8 - view
(Emdep.vn) - Thói quen ăn thịt chưa được nấu chín, tiết canh tiềm ẩn nguy cơ bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Đây là căn bệnh nguy hiểm, để lại di chứng nặng nề.
8 - view
Đồ ăn nấu chín bảo quản trong tủ lạnh dễ gây ung thư Thứ Tư, ngày 30/09/2015 09:46 AM (GMT+7) Gần đây, tin tức một nhà 3 người cùng mắc bệnh ung thư, nguyên nhân...
1 - view
GiadinhNet - Mẹ chồng tôi luôn dặn nấu cháo không được nêm muối. Xin chuyên mục cho biết như thế đúng hay sai? Thu Hoà (Hà Nội)
0 - view
SKĐS - Quả dâu giàu chất dinh dưỡng có thể ăn tươi, ngâm rượu, làm vị thuốc. Toàn bộ cây dâu đều là những vị thuốc lâu đời trong Đông y.