1 - view
Miếng thịt trâu đen đủi, khô khốc tưởng nhám xàm nhưng càng nhai càng dễ cảm nhận mùi thơm, cay, chua, mặn, ngọt cùng hương vị hoang dã núi rừng.
1 - view
1 - view
(Kiến Thức) - Thịt trâu không phải nguyên liệu xa lạ. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có cách chế biến riêng, mang lại hương vị độc đáo, khác biệt.
4 - view
Về miền Tây ăn đặc sản thịt trâu luộc mẻ Thứ Hai, ngày 03/08/2015 13:30 PM (GMT+7)Sự kiện: Trước đây đa phần người miền Tây thích thịt bò hơn thịt trâu, nhưng gần...
1 - view
ANTĐ - Có những chú trâu vừa được chủ nhân đi tìm mua từ hàng vài trăm cây số với trị giá hàng trăm triệu đồng, vậy mà chỉ sau ít phút đã...
1 - view
Không phải chị em nào cũng biết cách phân biệt rõ thịt bò, thịt trâu, thịt lợn khi đi chợ.
1 - view
Trong các lễ hội của đồng bào dân tộc thiểu số ở miền tây Quảng Ngãi thường có những món ăn từ thịt trâu. Có thể chế biến theo nhiều cách như xào,...
1 - view
Ăn thịt trâu có tốt không? Thịt trâu và thịt bò, loại thịt nào nhiều dinh dưỡng hơn? Nhiều người cho rằng thịt trâu có tác dụng chữa bệnh rất tốt.
1 - view
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì giá trị dinh dưỡng của thịt trâu, sữa trâu không thua kém gì sữa bò, thịt bò. Thịt trâu cũng không gây...
3 - view
Đôi khi trong một sạp thịt bò, người bán sẽ trộn lẫn thịt bò và thịt trâu vì hai loại thịt này đều là thịt đỏ, không để ý sẽ khó phân biệt....
83 - view
(Kiến Thức) - Trâu xào lá trơng là một trong những đặc sản Quảng Trị, mang hương vị đặc biệt khó quên với ai từng một lần nếm thử.
2 - view
TP - Chưa hết bàng hoàng sau khi thịt lợn ngậm chất tạo nạc độc hại, người tiêu dùng lại sửng sốt khi biết được những món ăn khoái khẩu, có khi được gọi là “đặc...
1 - view
1 - view
(VietQ.vn) - Thịt trâu, bò là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được thịt trâu, vì vậy, mọi người nên chú...
5 - view
12 - view
3 - view
Thịt trâu không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng. Bên cạnh món thịt trâu xào rau muống, các bạn cũng có thể đổi vị cho bữa...
1 - view
Việc liên tiếp bắt các vụ gian thương bơm nước vào thịt trâu, bò gần đây khiến nhiều người lo ngại rằng hàng ngày ăn phải thịt bơm nước. Cách dưới đây...
2 - view
Việc liên tiếp bắt các vụ gian thương bơm nước vào thịt trâu, bò gần đây khiến nhiều người lo ngại rằng hàng ngày ăn phải thịt bơm nước. Cách dưới đây...
1 - view
(ĐSPL) – Thịt trâu xào khế vừa có vị ngon đậm đà của thịt vừa có vị chua thanh mát của khế rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, và những bữa nhậu của cánh...
1 - view
Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục làm rõ quá trình thịt trâu nhập khẩu đội lốt thịt bò tiêu thụ trên thị trường.
1 - view
Thịt bẩn được phù phép thành đặc sản các loại cung cấp cho quán ăn, nhà hàng, thậm chí lên kệ siêu thị.
1 - view
Không qua kiểm dịch, không rõ nguồn gốc và thường bị pha tạp thêm những loại thịt rẻ tiền khác,… đó là “bức tranh thực” của thịt dê bán ngoài chợ.
4 - view
3 - view
Thịt heo bệnh được ngâm hóa chất để “phù phép” thành đặc sản. Vú heo chết thì biến thành vú dê, chim cút chết biến thành động vật hoang dã...
2 - view
(VietQ.vn) - Cần quan tâm khai thác tiềm năng sản xuất thịt của trâu, cải tiến quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cũng như tìm kiếm các biện pháp cải tiến chất...
1 - view
Hôm ở Đồng Nai Thượng (Cát Tiên, Lâm Đồng), trong lễ "nhu sar pur", tổng già làng (già làng của các già làng) Điểu K'Lộc lưu ý...
1 - view
Đã từ lâu, tình trạng chăn thả trâu, bò trên các trục đường quốc lộ chạy qua hầu hết các tỉnh thành trong cả nước là khá phổ biến,
0 - view
Thịt trâu gác bếp – độc đáo "ẩm thực" người Thái đen. Nếu đã một lần đặt chân lên vùng núi rừng Tây Bắc, thưởng thức ẩm thực nơi đây thì...
0 - view
Thớ thịt trâu màu nâu hồng rất bắt mắt, khi ăn sẽ cảm thấy hơi hăng hắc vị của khói ám lâu ngày. Bạn có thể thấy khó ăn nhưng khi miếng thịt đã trôi...