Từ trước đến nay, ai ai cũng biết rằng tỏi không chỉ là một loại củ gia vị mà còn được xem như một loại thuốc kháng sinh nhờ thành phần allicin ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn. Tỏi có tác dụng giải độc, làm sạch cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật, ngăn ngừa bệnh cảm cúm, giảm cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, ngăn ngừa bệnh ung thư…Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn tỏi vào ba thời điểm sau để tránh gây hại cho cơ thể.
Khi đang có vấn đề về gan
Đối với các bệnh nhân viêm gan, ăn tỏi không những không có tác dụng trị bệnh mà còn hại. Nguyên nhân là do một số thành phần của tỏi khi vào dạ dày, ruột gây kích thích mạnh, có thể ức chế tiết dịch vị ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn, khiến các bệnh nhân mắc bệnh gan dễ buồn nôn. Hơn nữa, các thành phần dễ bay hơi của tỏi làm giảm hemoglobin có thể dẫn đến thiếu máu, cản trở việc điều trị bệnh gan.
Ngoài ra, trong các sách y học cũng có ghi chép: “Ăn tỏi lâu ngày dễ tổn thương gan”. Tỏi khá nóng, vị cay, tính kích thích mạnh. Người nào bị nóng gan mà vẫn ăn nhiều tỏi sẽ càng nóng hơn, lâu ngày sẽ gây ra nhiều tổn thương cho gan.
Khi đang bệnh gan cần chú ý không ăn quá nhiều tỏi và không ăn khi bụng đang đói để tránh bệnh dạ dày – đường ruột và làm bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Khi đang bị tiêu chảy
Ăn tỏi khi đang bị tiêu chảy sẽ làm cho bệnh nặng thêm và càng đi nhiều Thông thường, bụng bị lạnh hoặc ăn uống bị nhiễm vi trùng, thành bụng bị kích thích, nên mới tiêu chảy. Lúc này trong khoang bụng ở vào trạng thái bão hòa, nếu khi đó lại ăn tỏi vào, tỏi sẽ kích thích thành ruột, càng làm cho huyết mạch ruột bị sung huyết, thủy thũng, khiến các chất dịch càng vào ruột nhiều hơn khiến bạn càng đau bụng và đi tiêu nhiều hơn.
Khi sức đề kháng yếu
Với những người đang có sức đề kháng cũng như thể chất kém, khí huyết yếu nên tránh ăn tỏi. Bởi ăn tỏi lúc này sẽ tiêu hao khí của con người, đồng thời cũng tiêu hao cả máu do tỏi hăng, nóng, có độc, sinh đờm động nhiệt, tản khí hao máu.
Nhật Mỹ (t/h)