Ẩm thực với giai điệu du dương ở miền Nam nước Mỹ
Đến Mỹ, bạn hãy thực hiện tour khám phá ẩm thực của mình ở nơi mà tình yêu âm nhạc cùng với những nét văn hóa đặc sắc hòa quyện với nhau. Chuyến đi được bắt đầu từ nhà hát Ryman ở Nashville, bang Tennessee, Sau đó tới thẳng Graceland, ngôi nhà của ông vua nhạc Rock and Roll, Elvis Presley tại Memphis, bang Tennessee. Đây là nhà riêng được thăm viếng nhiều thứ 2 ở Mỹ, sau Nhà Trắng của tổng thống Mỹ.
Tại đây, đầu bếp trong khách sạn Peabody sẽ đem lại cho bạn những món ăn, thức uống hấp dẫn và độc đáo. Tiếp theo bạn sẽ tham gia một khóa học pha chế rượu Uytky pha bạc hà ở Mississippi, nấu các món ăn ngon trong lớp học Cajun ở Baton Rouge, Los Angeles, và sau đó chuyến đi sẽ kết thúc sau 2 ngày ở New Orleans – tâm điểm của miền Nam nước Mỹ, nơi cho bạn hưởng thụ thú vui ăn uống.
Thưởng thức ẩm thực rau thơm ở New England, Mỹ
Nằm quanh dãy núi White ở New Hampshire, những người dân địa phương nơi đây thường tổ chức thu hoạch vụ mùa, họ biến những truyền thống ăn uống thành nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực theo từng chủ đề.
Đây là những hoạt động giao lưu thân mật, người tham gia tự hướng dẫn và lấy cộng đồng là
trung tâm. Hàng trăm người dân địa phương và khách du lịch đã đến tham gia hành trình ăn vặt, tự hướng dẫn được nhiều nhà hàng, quán ăn, nhà nghỉ tổ chức.
Hoạt động ẩm thực đặc trưng địa phương này giúp cho những chủ nhà trọ gặp gỡ và chè chén thâu đêm với khách. Đặc biệt, vào tháng 6 tới đây, những nhà trọ ở dãy núi White sẽ tổ chức tour Rau thơm.
White Mountains thuộc bang New Hampshire, là một phần của dãy núiAppalachian và được xem là vùng núi có địa thế hiểm trở nhất vùng New England. Đến đây bạn không những được ngắm cảnh đẹp của vùng mà còn tham dự những chương trình ẩm thực đặc sắc của vùng.
Lễ hội pho mát thủ công ở California
Lễ hội Pho mát thủ công tại California được tổ chức hoành tráng bởi những nhà hàng ở khu Top Bay và những nhà làm pho mát. Đây còn là cuộc thi “Grand Cheese Tasting & Best in Cheese” (Pho mát nếm ngon nhất và hảo hạng nhất) được diễn ra vào thứ 7 ngày 23/3 năm nay.
Những ai tham dự sự kiện này sẽ có cơ hội được vote cho loại pho mát họ thích và cũng sẽ có cơ hội liên hệ với các đầu bếp, những người làm pho mát, người nấu rượu, bia,…
Các tuyến đường Thủy ở Pháp
Ở miền nông thôn nước Pháp, nếu bạn tham dự những chuyến picnic ở miền thôn dã và sống tại nhà người dân bản địa như một loại hình nhà trọ, bạn sẽ được phục vụ những bữa ăn ngon miệng và đáng nhớ hơn bất kì một bữa tiệc hoành tráng tại thành phố lớn nào.
Đi trên hồ nước miền thôn quê Burgundy, Champagne hay thung lũng sông Loire bằng sà lan, bạn sẽ được tham dự những bữa tiệc tươi ngon với giá vé rẻ nhất từ các nông trại, nhà làm rượu vang và nhà làm bánh.
Bắt đầu bằng bữa ăn sáng với bánh ngọt, tiếp theo là pa-tê và món salad hoàn hảo cùng với ánh nến lung linh và pho mát.
Lễ hội ẩm thực đường phố: Bánh Hamburger
Ở bang New Mexico, người ta vẫn kháo nhau rằng nếu bạn đến đây thăm thú mà chưa trải nghiệm ẩm thực bản địa, có nghĩa là bạn chưa thực sự đến New Mexico. Không giống như bất kỳ nơi nào khác, ẩm thực nơi đây sẽ đưa bạn đi từ Tây Ban Nha, cho đến những hương vị của người Mỹ bản địa.
Lễ hội ẩm thực đường phố mà trọng tâm của nó là các loại bánh Hamburger trên con phố 66 ở thị trấn Americana, sẽ thực sự hấp dẫn. Lễ hội Green Chile Cheeseburger Trail thực sự là một sợi dây kết nối văn hóa đích thực nơi đây.
Trải nghiệm hành trình ẩm thực Việt Nam
Đối với những ai yêu thích ẩm thực châu Á, hành trình ẩm thực ở Việt Nam sẽ làm cho bạn ngỡ ngàng. Nét đặc sắc của các món ăn bản địa nơi đây được bắt đầu từ các vườn rau ở vùng quê, đến lớp học nấu ăn món truyền thống Việt Nam tại những nhà hàng nổi tiếng ở Hội An, rồi nấu tại nhà dân và khám phá ẩm thực ở chợ Bến Thành…
Thu hoạch cam ở Croatia
Những ai yêu thích ẩm thực cũng đều khao khát tham dự mùa thu hoạch nho ở châu Âu hay Australia. Nhưng có một nơi mà các bạn ít biết đến với mùa màng nặng trĩu quả rực rỡ sắc màu. Đó là vụ mùa thu hoạch cam ở Croatia.
Ở Croatia người ta thu hoạch cam vào đầu mùa thu hàng năm. Cũng giống như các loại hình du lịch nông nghiệp khác, khách du lịch đến đây hái cam và sau đó đem chúng tới một biệt thự, để đầu bếp ở đó có thể chế biến thành các loại cocktail hoàng hôn đặc biệt của dân bản địa. Bạn tha hồ mà túy lúy nhé.