Từ lâu cá chình được xem là loại cá ngon đặc biệt và được chế biến thành nhiều món ăn phong phú. Cá chình rất tốt cho sức khỏe vì có nhiều dưỡng chất như đạm, kẽm, omega 3, magie… nhất là đối với phụ nữ. Thịt cá chình chắc, giòn, có vị thơm đậm đà.
Thịt cá phi lê được cắt từng miếng, tẩm ướp với các nguyên liệu dân dã như mẻ, riềng, nghệ, xả… trong một thời gian nhất định để đảm bảo hương vị. Bí quyết giữ được sự tươi ngon của thịt cá là chỉ làm ngay khi khách gọi món.
Thực khách sẽ cuốn từng miếng cá thơm vàng bằng bánh tráng mỏng với bún, các loại rau và chuối khế rồi chấm vào chén nước mắm chua chua ngọt ngọt, dậy mùi thơm tỏi ớt. Vị ngọt của thịt cá và cảm giác giòn tan của da cá khi được nướng lên hòa cùng vị thơm của các loại rau sẽ mang đến cho thực khách cảm giác thật ngon miệng với món ăn dinh dưỡng này. Món đặc biệt “Cuốn cá chình nướng nghệ” chỉ được phục vụ trong tháng 8 với giá 88.000 đồng một phần..
Bên cạnh đó, duy nhất tại chi nhánh 97B Nguyễn Trãi Buffet cuốn Wrap&Roll vẫn tiếp tục phục vụ với thực đơn gần 40 món gói và cuốn thuần Việt và được thay đổi thường xuyên để thực khách luôn có những cảm nhận mới lạ. Giá 89.000 đồng cho người lớn và 49.000 đồng cho trẻ em từ 11h đến 14h tất cả các ngày trong tuần.
Địa chỉ các nhà hàng và quầy food court của Wrap&Roll:
- 97B Nguyễn Trãi, quận 1, 39 25 36 39
- 62 Hai Bà Trưng, quận 1, 38 22 21 66
- SA 1-1, Mỹ Khánh 1, Phú Mỹ Hưng, quận 7, 54 12 04 46
- Lầu 3, Diamond Plaza, 34 Lê Duẩn, quận 1, 38 24 60 56
- Lầu 4, Parkson Plaza, 35 Bis - 45 lê Thánh tôn, quận 1, 38 23 93 72
- Lầu 4, Parkson Plaza, 126 Hùng Vương, quận 5, 22 22 02 54
- Lầu 4, Parkson Plaza, 60A Trường Sơn, quận Tân Bình, 62 97 17 83
- Lầu 3, Lotte Mart, 469 Nguyễn Hữu Thọ, quận 7, 37 71 60 15
Website:
Nhà hàng cuốn Wrap&roll