240gr tôm băm nguyễn
50gr bánh mì cắt hạt lựu
20ml dầu ăn, 30gr sốt chua ngọt (hoặc tương cà ngọt)
5gr hành lá (thái nhỏ), 6 củ sả
Dấm, muối, hạt tiêu
Nilon bọc thức ăn (loại có thể dùng trong
lò vi sóng)
Và thành quả của chúng ta sau những giờ lụi cụi bếp núc là đây: Những miếng chả tôm vàng ruộm, thơm nức mũi khiến bạn ứa nước miếng... Mỗi miếng chả tôm có vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, bùi thơm của phần bánh mì và hương thơm nức của sả cây, tiêu thơm cay nhẹ... Ngon tuyệt!
Bạn dùng món chả tôm này với cơm nóng hay với bún cũng đều ngon nhé! Ngoài ra, còn có công thức làm chả tôm Thanh Hóa cũng rất ngon, bạn hãy tham khảo nhé: http://www.lamsao.com/ngay-lanh-o-nha-lam-cha-tom-chien-thanh-hoa-cuc-ngon-p214a98056.html
Chả tôm kiểu này nướng cùng sả thơm lắm nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công món chả tôm này!