Cách làm đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc

Món đậu phụ hầm hải sản Hàn Quốc ấm nóng này không chỉ đậm đà mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

15.573

Nguyên liệu:

- 2 kg ngao

- 1,2 kg tôm tươi

- Hành lá

- 10 bìa đậu phụ

- 1 quả trứng

- 2 thìa canh dầu ăn

- 1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (gochugaru, có bán tại siêu thị)

- 1 thìa canh tỏi băm

- 1 thìa canh tương đậu nành

- Muối, tiêu

- 1 thìa dầu mè

Cách làm:

1

Cho dầu ăn vào nồi và bật bếp ở nhiệt độ cao. Thêm ớt bột Hàn Quốc, tỏi băm và tương đậu nành vào nồi. Phi thơm, đảo đều thành một hỗn hợp nhuyễn.

2

Thêm ½ cốc nước.

3

Thêm tôm và ngao vào nồi. Đậy vung chờ cho nước sôi.

4

Khi nước sôi, thêm đậu phụ đã thái miếng vừa ăn vào nồi.

5

Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu. Đun sôi trong 5 phút.

6

Đập một quả trứng vào nồi và thêm 1 thìa dầu mè. Đun thêm vài phút rồi lấy món hầm ra bát thưởng thức khi còn nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

0--1

Related News

0

Facebook

Liên hệ xóa tin: [email protected]