Nguyên liệu làm há cảo tôm
- Thịt xay 150g
- Tôm tươi
- Bột gạo : 100g
- Bột năng: 100g
- Nước sôi đủ hoà 100g bột năng
- Nửa thìa muối trắng
Cách làm há cảo tôm ngon
Bước 1 : Nhào bột
- Trộn 2 loại bột lại với nhau, chế thêm một chút nước sôi, dùng đũa trộn, tới khi bột bớt nóng thì dùng tay nhào bột, nhào càng nhiều càng tốt cho tới khi bột thật mịn
Bước 2 : Nhân bánh
- Tôm bóc sạch vỏ, bỏ đầu đuôi và viền đen trên lưng sau đó cắt nhỏ
- Cho thịt và tôm vào một cái âu sạch trộn đều, nêm nếm muối, hạt nêm phù hợp
- Cho một thìa dầu ăn vào chảo sau đó cho nhân vào xào chín.
Bước 3 : Thực hiện há cảo
- Sau đó cho nhân vào trong
Cho nhân vào giữa bột há cảo
và gói lại như hình
Tiến hành gói há cảo
- Sau đó hấp bánh trong khoảng 5 – 10 phút là chúng ta có thể thưởng thức được rồi
Hấp và thưởng thức món há cảo tự làm tại nhà cực ngon
Xem thêm một số cách làm bánh bao ngon, hấp dẫn khác:
Vì món há cảo là món ăn nhẹ, nên có thể dùng làm món điểm tâm hoặc khai vị rất hợp, chúng ta có thể ăn kèm với nước mắn xì dầu hoặc nước dùng của phở. Các bạn có thể tham khảo các món ăn nhẹ khác trên CachLam9.com như cách làm bánh bao, để biết thêm một món ăn cũng được làm bằng các nguyên liệu dễ tìm khác. Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm há cảo ngon rất chi tiết của chúng tôi, nếu thắc mắc hay chưa hiểu, bạn hãy bình luận để được giải đáp
Bài viết liên quan