Cách Làm Món Ruốc Thịt Lợn Ngon Miệng

15.593
Một trong những lựa chọn tốt nhất mà không bà mẹ nào có thể từ chối đó chính là ruốc thịt lợn. Ruốc từ lâu đã trở thành món ăn tiện dụng được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé yêu bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, đồng thời nó có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác nhau như cơm, bánh mì, xôi,… Chính vì thế, thay vì mua ngoài tiệm vừa đắt, vừa không đảm bảo vệ sinh cũng như lo lắng về nguồn gốc thực phẩm, khiến chúng ta rất lo lắng khi chọn lựa,  tại sao chị em phụ nữ không thể hiện sự khéo léo chiều chồng của mình bằng việc tự tay chuẩn bị để cả gia đình cùng thưởng thức, thật là tuyệt vời phải không nào. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn vô cùng thích thú khi thưởng thức, không những thế đây còn là món ngon có giá thành khá rẻ, sẽ giúp chị em nội trợ tiết kiệm hiệu quả trong việc chăm sóc bữa ăn hàng ngày của gia đình đấy. Bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé để làm bữa ăn của bạn trở nên phong phú hơn. Ruốc thịt là món ăn rất phổ biến, đặc biệt là với các bạn sinh viên, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, làm một lần có thể để dành ăn trong thời gian dài mà vẫn thơm ngon. Món ăn này đặc biệt ngon khi ăn với cơm nóng, xôi, cháo, bánh mỳ…Những ngày mưa gió ngại nấu nướng, những khi chán ăn đồ dầu mỡ, những buổi sáng vội vã không kịp chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình thì lọ ruốc thịt thực sự là vị cứu tinh số một. Vừa thơm ngon, bổ dưỡng, ruốc heo tự làm còn rất an toàn cho cả gia đình bạn. Hãy cùng webnauan chế biến món ruốc thịt lợn thơm ngon đúng điệu này nhé đê chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm chiều nào !
Nguyên liệu chuẩn bị:

- 400gr thịt heo nạc lựa miến thịt có sớ dài các bạn nhé
- 3 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 3 lá chanh
- 1 khúc sả đập dập
- 2 củ hành khô.

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Thịt làm chà bông phải là thịt thăn còn tươi ngon, nguyên thớ. Thịt heo bạn rửa với nước muối, sau đó xả qua nước lạnh.
 


Bước 2:
 Cho khoảng 1,5 lít nước lạnh cùng với các gia vị phía trên vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc với lửa vừa.
 


Luộc cho đến khi thịt chín thì vớt ra để nguội, rồi xé sợi.
 

 


Bước 3:
Cho từng ít thịt xé sợi vào cối giã tơi. Nhớ cho ít thôi nhé. khi giã tơi thì cho ra tô.
 


Bước 4:
 Cho thịt giả tơi vào chảo không dính, bắt lên bếp sấy khô với lửa thật nhỏ.
 


Khi thịt khô thì sẽ tơi và bông lên như bông. Món ruốc thịt lợn này bạn phải bảo quản trong hủ sạch, để nơi thoáng mát.
 

 


Với cách làm ruốc thịt lợn đơn giản mà ngon chuẩn vị trên đây chỉ cần tốn một chút thời gian, công sức là bạn đã mang đến cho cả gia đình một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, vừa bổ dưỡng lại vừa tiện dụng rồi đấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ruốc thịt lợn này nhé !

0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]