Có vô số khác nhau mà bạn có thể học cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Tuy nhiên, thay vì làm các loại mứt thông dụng mà đến nhà nào cũng có, bạn có thể học cách làm mứt khoai lang vô cùng độc đáo mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Món mứt khoai lang khi hoàn thành có vị giòn rụm, béo bùi và độ ngọt vừa phải sẽ khiến bạn vô cùng thích thú, nhâm nhi món mứt nàn hàn huyên cùng gia đình, bạn bè trong những ngày Tết sẽ rất tuyệt đó.
Cùng học cách làm mứt khoai lang cho ngày Tết sắp tới nhé:
- Khoai lang: 1 kg
- Đường: 500 gr
- Vôi: 20 gr
- Vani: 1/2 thìa cà phê
Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm mứt khoai lang.
Vậy là chỉ sau một thời gian ngắn, bạn đã hoàn thành cách làm mứt khoai lang siêu đơn giản này rồi. Mứt khoai lang có vỏ ngoài vàng ươm trông vô cùng bắt mắt. Nếu sên lâu, mứt khoai lang còn có vị giòn rụm rất thơm ngon nữa. Mách nhỏ là sau mỗi lần sên đường thừa bám vào chảo không nên bỏ đi mà cứ để yên trong chảo rồi cho mẻ khoai mới vào sên tiếp.
Với số đường thừa cuối cùng, bạn có thể cho thêm nước vào đun cho tan ra. Sau đó chúng ta ninh nhừ một ít đỗ đen và cho chỗ nước đường sên mứt thừa vào là chúng ta có thêm bát chè đỗ rất ngon rồi. Rất tiết kiệm mà lại cho bạn món ăn cực ngon miệng đấy.
Cách làm mứt khoai lang có vỏ ngoài vàng ươm rất bắt mắt.
Miếng mứt khoai lang thơm bùi vô cùng lại vị.
Khi hoàn thành món mứt khoai lang này, bạn sẽ thấy nó vô cùng đơn giản đấy.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm mứt Tết khác nhé:
*
*
*
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt khoai lang và đón Tết vui vẻ!