Gà Nướng Mè Ngon Ngọt Tự Nhiên

15.5967
Ngày cuối tuần, các bạn băn khoăng rằng không biết nên chuẩn bị món gì đó thật ngon cho cả gia đình. Thịt gà là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi thịt có độ dai, ngọt ngon tự nhiên, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe lại là nguồn nguyên liệu cơ bản để chế biến nên những món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa.  Nếu các bạn chưa nghĩ ra thì hãy thử làm món gà nướng mè siêu ngon siêu hấp dẫn này nhé bởi hương vị thơm ngon hết sức đặc trưng. Sau những ngày làm việc mệt mỏi, hẳn là các bạn sẽ muốn trổ tài chiêu đãi ông xã và con cái mình bằng một món ăn bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon. Không nhiều dầu mỡ như khi chiên ngập dầu, không chế biến cầu kỳ, chỉ cần bỏ chút thời gian ra là các bạn đã có ngay món gà nướng mè hấp dẫn cả gia đình.  Món ăn này sẽ rất phù hợp cho những bữa ăn “cải thiện” của gia đình bạn hay những bữa tiệc nhỏ, những buổi gặp mặt cuối tuần, nó sẽ giúp cho mâm cơm nhà bạn thêm phần sang trọng và hấp dẫn. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món gà nướng mè vào thực đơn hàng ngày của gia đình để làm cho bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều, chắc chắn sẽ được lòng mọi người trong gia đình bạn đấy. Hãy cùng webnauan chế biến món gà nướng mè thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
 + 300g đùi gà
 + 1 củ gừng nhỏ
 + 2 cọng hành
 + Mè rang
 + Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong
 


Các bước thực hiện:

Bước 1: 
Bước đầu tiên bạn cần làm là cho nước tương, nước mắm và mật ong vào trong bát nhỏ và khuấy đều để làm nước tương ướp gà.
 


Bước 2:
Bạn phải chọn mua được gà kiến hoặc gà tam hoàng thịt sẽ dai ngon tự nhiên hơn. Tiếp theo, bạn rửa đùi gà thật sạch rồi dùng giấy ăn thấm cho ráo nước. Sau đó, bạn cho đùi gà vào tô nước tương vừa pha lúc nãy rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà và cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Bạn nên dùng tăm hoặc dĩa xiên vài lỗ trên đùi gà để nước tương có thể thấm nhanh và kỹ vào thịt gà hơn.
 


Bước 3:
Tiếp theo, bạn thái gừng thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc rồi lót một ít dưới đáy nồi. Sau đó, bạn cho gà và nước ướp vào nồi và bật nút sang chế độ Cook (Nấu) và chờ đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm (Hâm nóng) thì dùng đũa lật ngược mặt gà lại.
 



 

Bước 4:
Sau khi lật ngược mặt gà lại thì bạn cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và gạt nút sang chế độ Cook thêm một lần nữa. Đến khi nồi chuyển lại chế độ Warm, bạn cho phần hành lá còn lại vào rồi bật nút nấu và đợi đến khi nồi chuyển lại sang chế độ hâm nóng là gà đã chín.
 


Trước khi dùng, bạn xé gà ra nhiều miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị thêm đặc sắc và giúp món ăn trông “ngon mắt”. Bạn cũng có thể bớt lại phần nước xốt còn lại trong nồi và ăn kèm với ít rau xanh cũng rất là ngon nhé, ăn kèm với cơm nóng thì thật là tuyệt vời!
 


Gà nướng mè với vị thịt gà ngọt bùi béo ngậy quyện trong hỗn hợp nước ướp đậm đà, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình ngon cơm. Cách làm gà nướng mè trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn mang đến cho bữa cơm ngày cuối tuần của gia đình “làn gió ẩm thực” mới vô cùng thú vị đấy.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng mè này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]