Món ăn phòng trị bệnh sởi

(Kiến Thức) - Phòng trị bệnh sởi cần phối hợp nhiều phương pháp, chọn món ăn bổ mát dễ tiêu phù hợp từng giai đoạn bệnh là rất cần thiết.

37.0173
Thời kỳ khởi phát
Biểu hiện phát sốt, ngạt mũi, chảy nước mũi, ho hắt hơi, sợ lạnh, mắt đỏ, chảy nước mắt, trằn trọc... Phép trị: Tân lưng giải biểu thấu chẩn,dùng thuốc cay mát để đuổi tà khí ra ngoài tốt nhất dùng món ăn bài thuốc sau đây.
Cháo hạt mùi: Hạt mùi 50g hoặc hơn nấu lấy nước bỏ bã, cho gạo nếp 100g, đậu xanh 50g nấu nhừ cho thêm hành, tía tô gia vị mắm muối vừa đủ ăn nóng.
Cháo rau thơm: Gạo ngon nấu nhừ 100g, cá lóc luộc lấy thịt phi hành cho thơm 50g, khi ăn cho nhiều rau mùi, tía tô, hành hoa gừng ăn ấm.
Canh cá lóc: Cá lóc 1 con nướng chín lấy thịt, rau tần ô 100g thêm gia vị nấu ăn. 
Canh rau má: Rau má 200g, thịt heo nạc bầm 50g nước gia vị vừa đủ nấu canh ăn. 
Nước mía ép:  Mía, rau mùi 100g ép nước khoảng 1 ly uống ngày vài lần.
Thời kỳ sởi mọc
Biểu hiện ho nhiều, còn sốt cao, đau họng, nốt sởi xuất hiện từ phía sau tai, vùng cổ lan dần ra toàn thân... Phép trị chủ yếu thanh nhiệt giải độc thấu chẩn. Tốt nhất dùng món ăn bổ mát giải nhiệt độc.
Cháo đậu xanh: Đậu xanh 200g còn nguyên vỏ nấu nhừ cho muối đường vừa đủ ăn. 
Cháo cá chép: Cá chép luộc lấy thịt phi hành cho thơm, gạo ngon nấu nhừ cho nhiều gia vị rau ngò, hành hoa ăn nóng. 
Canh bí đao: Bí đao 200g, đùi heo 200g, làm sạch chặt khúc, thêm rau ngò, hành hoa gia vị nấu canh ăn. 
Canh rau thập tàng: Rau dền, rau đay, mồng tơi, mảng bát mỗi thứ 50g, thịt cua đồng 100g  nấu canh.
Canh chua cá lóc: Giá đậu 100g, dứa 50g, cà chua 30g, đậu bắp 40g, cá lóc làm sạch 100g, me gia vị vừa đủ nấu canh ăn. 
Canh khổ qua: Khổ qua 2 trái 200g bỏ ruột, đậu phụ non 30g, nấm mèo 20g, miến 20g, gia vị vừa đủ nhồi ruột trái nấu canh ăn...
Ảnh minh họa. 
Thời kỳ sởi bay
Biểu hiện nốt sởi bớt đỏ, sốt cao đã giảm, sởi lặn dần từ cổ xuống chân, miệng họng khô, ho khan ít đàm... giai đoạn này cần dưỡng âm, sinh tân, thanh giải tà độc còn sót lại, tốt nhất là dùng món bổ mát tiêu độc.
Canh khoai mỡ: Khoai mỡ tím 100g, thịt nạc bầm 50g, rau ngò 20g gia vị mắm muối vừa đủ nấu canh ăn.
Canh khoai từ: Khoai từ 200g, thịt đùi heo 50g, rau ngò, hành gia vị vừa đủ nấu ăn. 
Chè đậu ván: Đậu 300g ngâm nước nóng qua đêm bỏ vỏ ngoài, bột sắn dây 30g, lá dứa nếp 20g, giã lọc lấy nước, đường cát vừa đủ nấu chè ăn. 
Chè đậu đen: Đậu đen xanh tròng 100g, đường cát vừa đủ nấu chè ăn. 
Canh củ cải: Củ cải 100g, cà rốt 50g, nấm hương 20g, thịt giò heo 50g. 
Phòng trị bệnh sởi cần lưu ý, bệnh phần nhiều thiên về nóng (nhiệt) sốt lâu mất tân dịch mất nước, do vậy nên tránh thức ăn khô nóng, thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ và thịt, cá chiên rán, kho, cho nhiều gia vị cay nóng như tiêu ớt tỏi... Nếu đang sốt cao hạn chế ăn (đạm) động vật thay bằng đạm thực vật có trong các loại đậu mát dễ tiêu hơn. 
Nếu thời kỳ sởi mọc bệnh nhân lại cảm thêm phong hàn, hoặc do trời quá rét làm sởi mọc không được ăn thức ăn chua lạnh như cam, rau diếp cá, rau càng cua, cà, bún ốc, hến, cá tanh không nên dùng.
16.0009--1