>
Nguyên liệu: (Chuẩn bị cho 3-4 người ăn)• Thịt cá cắt miếng 2,5 cm
• Nước vắt ½
quả chanh• Hạt tiêu
• ½ thìa bột tỏi
• Dầu ăn
• 2 quả
ớt chuông đỏ
• 500g
măng tây xanh, cắt khúc 5cm.
• Hành lá cắt khúc như măng
• 3 ngồng tỏi, cắt khúc
• 2 thìa giấm
• Muối ăn
Cách làm:Ướp cá với
nước chanh, bột tỏi và
hạt tiêu.
Cho măng tây vào xào chín, múc ra đĩa
Xào ớt chuông, cho vào đĩa măng
Xào cá cho đến khi cá có màu cánh gián, nêm muối.
Phi tỏi cho mềm, cho vào đĩa măng, ớt đã xào, thêm chút giấm, muối
Ăn kèm cá với rau, quả xào.
>
Theo Xinh xinh