15 triệu có thể mở quán trà sữa trong hẻm?

Tôi năm nay 25 tuổi, sống tại Vũng Tàu và hiện đang làm trong cơ quan Nhà nước. Nhà ở trong hẻm nên tôi muốn tận dụng mặt bằng này cùng với số vốn 15 triệu đồng để mở một quán trà sữa phô mai.

Hiện tại, tôi cũng chưa biết là sẽ lấy nguồn hàng ở đâu và chế biến như thế nào cho khác lạ. Ngoài ra, điều tôi băn khoăn nhất là với mô hình quán trong hẻm như thế thì làm cách nào để có thể tồn tại và duy trì được? Rất mong độc giả nhiệt tình tư vấn.