Ăn bánh tét có tốt không?

Bánh tét, có nơi gọi là bánh đòn. Loài bánh này ngày Tết thường để lâu được vài ngày, được nấu vào đêm giao thừa để những ngày Tết có thể dùng để ăn với dưa món và thịt kho. Nguyên liệu để gói bánh tét ngày Tết tương tự như dùng làm bánh chưng , bao gồm: gạo nếp, đậu xanh, thịt heo và một số gia vị tương tự như để làm bánh chưng.

Ăn bánh tét có tốt không là câu hỏi được nhiều người quan tâm.

Với những người bình thường, ăn bánh tét không ảnh hưởng tới sức khỏe , trái lại nó còn là món ăn đổi vị trong năm mới. Tuy nhiên, với một số bệnh dưới đây, ăn bánh tét không hề tốt cho sức khỏe người bệnh.

Những người bị béo phì không nên ăn nhiều bánh tét

Lượng mỡ có trong bánh tét không có lợi cho sức khỏe. Bánh tét rất giàu năng lượng (trên 200Kcal/100g), nhiều chất béo và lại là các chất béo từ thịt mỡ không có lợi cho người bị bệnh béo phì.

Những người bị cao huyết áp , bệnh lý dạ dày, tiểu đường nên hạn chế ăn bánh tét

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta chỉ nên ăn bánh tét vào buổi sáng hoặc bữa trưa và cũng chỉ nên ăn khoảng 100 g/bữa. Lý do là vì nếu ăn nhiều thì có thể gây tăng tiết acid dịch vị, sẽ không tốt cho cơ thể, đặc biệt là nhữngngười bị cao huyết áp, tiểu đường, bệnh lý dạ dày.Khi ăn bánh tét thì không nên ăn kèm với món rán, quay và tăng cường trái cây ít ngọt như bưởi, dưa hấu… hoặc rau quả có nhiều chất xơ.

Những người bị bệnh tim mạch không nên ăn bánh tét

Bánh tét có chứa nhiều chất béo không no, không tốt cho những bệnh nhân bị bệnh tim mạch. Vì thế, dù thích ăn bánh tét, bệnh nhân bị bệnh thận cũng nên hạn chế ăn và tránh ăn nhân bánh, không ăn bánh tét chiên, rán.

Theo Phương Vũ - Gia đình Việt Nam