Trước kia chọn giống lúa Ba Thiệt nổi tiếng thơm ngon để làm bánh. Bây giờ có nhiều gạo ngon để chọn hơn. Dậy sớm thức khuya, con gái xóm bà Lèo lúc nào má cũng đỏ hồng. Từ hạt gạo, qua bàn tay khéo léo của các cô, các bà đã nên những chiếc bánh tròn trịa, xinh đẹp.
Tết đến, nông thôn đồng bằng sông Cửu Long nhà nào cũng trữ cả trăm bánh tráng nên bánh tráng xóm bà Lèo được dịp lan tỏa khắp nẻo đường. Bánh tráng làm gỏi, làm chả giò, chả rế hoặc cuốn thịt cà tai tượng chiên, cá lóc nướng trui cùng rau sống chấm mắm nêm. Hương dân dã nồng thơm tê đầu lưỡi. Vị bánh tráng xóm bà Lèo đậm đà biết mấy.
Liên hệ xóa tin: [email protected]