Bí quyết làm cá mòi chiên vàng giòn rụm

Nguyên liệu:

- 0,5 kg cá mòi

- Muối, gừng, rượu

- Bột chiên giòn

- Dầu ăn

Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, rửa sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột.

• 2

  Cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và một ít muối đảo đều chờ ngấm khoảng nửa tiếng.

• 3

  Sau đó, cho bột chiên giòn xóc đều phủ kín cá.

• 4

  Chuẩn bị chảo dầu sôi rồi bạn đổ cá vào chiên vàng là món ăn đã hoàn rồi đấy!

  

  Chúc các bạn thành công  và ngon miệng!