- 4 quả táo
- 1 quả trứng, 1 chén sữa bơ
- 1 chén bột mỳ
- 1/4 muỗng cà phê bột nở, muối
- 2 muỗng cà phê đường
- ít bột quế
Đường phủ bánh:
- 1/3 chén đường
- 2 muỗng cà phê bột quế
Rửa sạch táo rồi dùng dao cắt thành các khoanh tròn và bỏ ruột đi.
Tiến hành trộn đều 3 bát hỗn hợp khác nhau:
Bát 1: trứng, sữa, bơ
Bát 2: Bột mỳ, bột nở, bột quế, đường, muối
Bát 3: bột quế, đường
Cho một lượng dầu ăn vừa phải vào chảo và chờ cho nóng lên. Bạn nhúng từng vòng táo theo thứ tự vào bát 1, bát 2 rồi thả vào chiên cho vàng đều cả hai mặt bánh.
Dùng đũa gắp bánh ra khay, bạn thấm giấy cho bớt dầu rồi nhúng vào bát 3 để phủ đều là xong rồi.
Vậy là bạn đã hoàn thành những chiếc bánh táo chiên hương quế màu nâu vàng cực thơm ngon. Những chiếc bánh táo tròn vo có phần nhân ngọt mát vị táo, lớp vỏ giòn ngọt. Có thêm một cốc nước hoa quả man mát để nhâm nhi với bánh táo trong ngày đầu tuần thì thật tuyệt vời. Cách làm bánh táo rất đơn giản nên hãy vào bếp và trổ tài nấu ăn khéo léo của bạn cho cả gia đình thưởng thức!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chía sẻ kinh nghiệm làm bánh và cảm nhận của bạn về món bánh táo chiên hương quế này với Lamsao nhé!
Liên hệ xóa tin: [email protected]
