Có thể bạn quan tâm: Những địa điểm ăn vặt ngon, rẻ ở Hà Nội.
Cách làm bim bim chuối vị pho mai
Chuẩn bị nguyên liệu làm bim bim chuối vị pho mai
- Chuối tây: 6-7 trái, bạn phải chọn loại chuối chưa chín tới, còn ương để thực hiện cách làm bim bim chuối vị pho mai ngon đúng chuẩn nhé, ngoài ra bạn cũng có thể thay thế bằng bất cứ loại chuối nào sẵn có, tuy nhiên chuối tây vẫn ngon nhất đấy.
- Chanh tươi: 2 trái.
- Pho mai bột: 100g.
- Đá viên: một ít.
- Gia vị: dầu ăn, muối.
Thực hiện làm bim bim chuối vị pho mai
– Cho vào chậu nhỏ một ít nước cùng với đá viên, 2 thìa muối và nước cốt 2 trái chanh tươi. Tiếp đó bạn lột sạch vỏ từng trái chuối rồi thả vào chậu nước này ngâm trong khoảng 3 phút, vớt ra đĩa cho ráo, dùng giấy thấm dầu lau khô từng quả chuối. Mẹo làm bim bim chuối ngon, giòn, hấp dẫn tại nhà bạn phải nhớ để khi chiên chuối sẽ giòn ngon hơn và không bị bắn dầu ra ngoài đâu nhé.
– Dùng dao thái chuối thành từng lát mỏng dài hoặc tròn tùy theo sở thích của bạn.
– Cho vào chảo chống dính một lượng dầu vừa đủ, đun dầu sôi nóng già rồi vặn lửa nhỏ riu riu, cho chuối đã thái lát mỏng vào chiên chín vàng đều cả 2 mặt, thực hiện lần lượt cho đến hết, trong lúc chiên bạn nhớ bí quyết làm bim bim chuối giòn tan, ngon miệng và không dính là phải đảo nhẹ đều tay để các lát chuối không bị kết dính vào nhau nhé, khi chuối chín vàng, dậy mùi thơm hấp dẫn, bạn vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Cách thực hiện làm bim bim chuối vị phô mai đậm đà, ngon giòn tại nhà
– Để 5 phút cho chuối hơi nguội thì cho chuối vào hộp nhựa hoặc bao nilon xóc đều với 100g phô mai bột để phô mai bám đều trên từng lát chuối, nếu thích ăn mặn bạn có thể cho thêm ½ – 1 thìa muối rồi xóc đều cùng phô mai bột tùy thích nhé. Bảo quản bim bim chuối vị pho mai trong hộp kín hay túi nilon để dùng dần.
Yêu cầu và bí quyết làm bim bim chuối vị pho mai ngon
– Món bim bim chuối vị pho mai có màu vàng ươm, mùi thơm hấp dẫn, giòn tan khi ăn, vị ngon béo ngọt hòa quyện với nhau rất ngon miệng.
– Bí quyết để làm bim bim chuối vị pho mai ngon: Cách làm bim bim chuối vị pho mai tuy đơn giản, dễ làm nhưng để có được món bim bim chuối vị phô mai giòn tan, ngon đúng chuẩn cũng cần những bí quyết riêng đấy nhé:
+ Trước hết bạn phải lựa chọn những trái chuối còn ương, chưa chín tới, nếu không quá trình chế biến chuối chín sẽ rất khó khăn mà món bim bim chuối vị pho mai cũng kém ngon hơn đấy.
+ Ngoài ra, sau khi ngâm chuối trong hỗn hợp nước lạnh + muối+ nước cốt chanh bạn phải lau chuối thật khô thì khi chiên chuối mới giòn ngon được.
+ Đặc biệt khi xóc chuối với pho mai bột bạn nên xóc kỹ, đều tay nhưng nhẹ nhàng để pho mai bám đều trên từng lát chuối nhưng chuối không bị vỡ vụn ra nhé.
Bí quyết làm bim bim chuối vị pho mai ngon, hấp dẫn
Tham khảo thêm cách làm một số món ăn vặt ngon, hấp dẫn:
Thật đơn giản phải không nào, chỉ với vài bước chế biến đơn giản và không mất nhiều thời gian cùng cách làm bim bim chuối vị pho mai ngon, hấp dẫn trên đây là bạn đã có ngay một món ăn vặt thơm ngon lại không kém phần bổ dưỡng cho bé yêu và cả gia đình thưởng thức rồi. Chúc bạn làm bim bim chuối vị pho mai giòn ngon đúng chuẩn nhé!
Bài viết liên quan