Cách làm cánh gà nướng sa tế thơm ngon đặc biệt

Cánh gà được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó có món cánh gà nướng sa tế được nhiều người yêu thích. Hương vị thơm ngon của thịt gà hòa quyện với vị cay cay tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món ăn này. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm cánh gà nướng sa tế ngon cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Hướng dẫn làm cánh gà nướng sa tế

Cách làm cánh gà nướng sa tế thơm ngon

Nguyên liệu làm cánh gà nướng sa tế

Cánh gà: 500g
Sả: 3-4 củ
Tỏi: 1 củ
Dưa chuột: 1 quả
Gia vị: Sa tế, ngũ vị hương, hạt nêm, bột canh, dầu ăn

Nguyên liệu làm cánh gà nướng sa tế

Hướng dẫn làm cánh gà nướng sa tế chi tiết

Sơ chế nguyên liệu làm cánh gà nướng sa tế

Cánh gà sau khi mua về các bạn rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Để cánh gà nhanh chín các bạn nên dùng dao khứa nhẹ vài đường lên phần cánh gà để khi tẩm ướp gia vị sẽ nhanh ngấm hơn.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Sả rửa sạch, xay nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Các bước làm cánh gà nướng sa tế

Thực hiện cách làm cánh gà nướng sa tế

Bước 1: Đầu tiên của cách làm cánh gà nướng sa tế, các bạn tiến hành ướp cánh gà theo hướng dẫn như sau: Cho cánh gà vào bát to, sau đo cho tỏi + sả băm, sa tế, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn và ngũ vị hương vào trộn đều và để trong vòng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Bật lò nướng sẵn trước khi thực hiện khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Khi cánh gà ngấm đều gia vị, lò đã đủ nhiệt các bạn cho khay nướng và xếp từng miếng cánh gà lên khay.

Tiến hành tẩm ướp thịt gà.

Sau đó cho những nguyên liệu còn lại trong bát dải đều lên trên miếng thịt gà, rồi cho khay nướng vào lò nướng trong vòng 30 phút. Tiếp theo của hướng dẫn làm cánh gà nướng sa tế ngon, khi nướng được khoảng 15 phút thì bạn nên lật cánh gà lại để cánh gà chín đều 2 mặt khi vậy món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn hơn.

Thưởng thức món cánh gà nướng sa tế

Bước 3: Cuối cùng để hoàn thành món cánh gà nướng sa tế, khi thịt gà chín vàng đều các bạn xếp dưa chuột lên trên mặt đĩa rồi xếp cánh gà lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Thưởng thức món cánh gà nướng sa tế cay ngon hấp dẫn thôi nào.

Ngoài ra, với thịt gà bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn như:

Cánh gà nướng sa tế không chỉ có màu sắc hấp dẫn, mà còn có hương vị cực hấp dẫn vị cay của sa tế hòa quyện cùng các loại gia vị khiến cho món ăn thêm ngon miệng. Với cách làm cánh gà nướng sa tế ngon tuyệt này các bạn có thể làm món nhậu cho ông xã hay cả gia đình cùng thưởng thức vào ngày se lạnh sẽ rất thú vị đó.