Cách làm dưa leo muối
Dưa leo muối
Để thực hiện cách làm dưa leo muối ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có làm món dưa leo muối như sau:
Nguyên liệu làm dưa leo muối
- Dưa leo: 450g
- Hành khô: 3 củ
- Tỏi: 3 củ
- Gừng: 2 củ
- Ớt: 3 quả
- Gia vị: Muối, đường, dấm
Nguyên liệu làm dưa leo muối
Hướng dẫn làm dưa leo muối nguyên trái
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món dưa leo muối tuyệt ngon dưới đây nhé:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món dưa leo muối
- Sau khi mua dưa leo về ngâm với nước muối loãng khoảng 30 phút, rồi rửa sạch với nước, vớt ra rổ để cho ráo nước.
- Tỏi và hành khô, bóc vỏ.
- Ớt tươi rửa sạch, cắt cuống, thái lát.
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái mỏng.
- Để có món dưa leo muối nguyên quả ngon, trước tiên cần pha chế nước muối dưa.
Bước 2: Thực hiện các bước làm món dưa leo muối
Bước tiếp theo của hướng dẫn làm món dưa leo muối ngon, các bạn tiến hành pha chế nước dùng để muối dưa theo công thức sau: Muối, đường, giấm và nước ấm theo tỷ lệ 3:1:3:500 rồi khuấy đều cho gia vị tan đều với nước. Sau đó, các bạn cho ớt, tỏi vào khuấy đều tay.
Cuối cùng của cách làm dưa chuột muối, các bạn rửa sạch lọ thủy tinh vớt dưa đang ngâm ra để ráo nước và xếp dưa vào lọ đổ nước vừa pha ở trên vào lọ rồi đậy kín nắp lọ thật chặt. Để lọ dưa leo muối ở nhiệt độ phòng khoảng 3-5 ngày là có thể thưởng thức món dưa leo muối rồi đó.
Yêu cầu thưởng thức món dưa leo muối
- Món dưa leo muối giòn ngon và ngọt mát là có thể thưởng thức được rồi các bạn nhé.
- Các bạn có thể sử dụng làm món khai vị cực hấp dẫn.
Nhân tiện cachlam9 cũng giới thiệu thêm cho các bạn: Cách làm tôm chua kiểu Huế và Cách làm dưa giá rất ngon mà đơn giản.
Trên đây, là các bước đơn giản của cách làm dưa leo muối cực ngon tại nhà. Món dưa leo muối giòn ngon, mang lại cảm giác ngon miệng cho bữa ăn. Vậy hãy cùng học cách làm món ăn cực hấp dẫn này các bạn nhé, đặc biệt là vào dịp Tết sắp tới nhé. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon nhé.
Bài viết liên quan