Miến hay được gọi là bún tàu là thực phẩm dạng khô được làm từ bột gạo, bột đậu xanh nhưng sợi miến là từ bột dong thường ngon dai hơn và không bị chương khi ăn. Miến thường để chế biến làm các món ăn sáng như nấu miến gà, miến măng, miến sườn hay miến xào. Một trong số đó có món miến nấu tôm khô sẽ mang lại cảm nhận mới mẻ cho cả gia đình bạn đó. Thật dinh dưỡng và tiết kiệm phải không nào, chỉ với một số tiền khá nhỏ nhưng cả gia đình bạn đã có một bữa ăn sáng vô cùng hấp dẫn, ngon miệng, đảm bảo đủ chất rồi đấy. Đặc biệt, với cách làm món miến này, khâu sơ chế các nguyên liệu để làm món ăn bạn có thể thực hiện từ đêm trước rồi bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian nữa nhé. Đảm bảo món này không những khiến các thành viên trong gia đình trầm trồ khen ngợi mà các bé còn có thể ăn được nhiều hơn bình thường mà không cần các mẹ phải tốn sức la hét nữa. Bạn hãy thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình để bữa cơm nhà bạn sẽ trở nên phong phú và ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món ăn thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào, còn chần chứ gì nữa mà không bắt tay làm món ăn hấp dẫn này để thay đổi khẩu vị mới lạ cho gia đình khi đã quá nhàm chán với những món ăn thường ngày. Những món ăn rất đơn giản và dễ làm nhưng lại là những món ăn cực ngon cho gia đình của bạn, rất phù hợp cho những bữa cơm cuối tuần, gia đình quây quần cùng thưởng thức thật là tuyệt vời phải không nào các bạn. Miến nấu tôm khô là món ăn ngon cho gia đình, dễ làm với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, không những vậy nó còn rất mát lành, cân bằng vị giác và dinh dưỡng, khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng, một món lẩu khá là thú vị và vô cùng hấp dẫn độc đáo từ khâu chế biến cho đến khâu thưởng thức món ăn. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món miến nấu tôm khô thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Đậu phụ: 2 – 3 bìa nhỏ, cắt thành các miếng vừa ăn rồi chiên vàng
- 250g miến
- 1-2 cái nấm hương, rửa sạch, thái lát
- 1 ít hành lá
- 30g dưa cải chua, thái sợi nhỏ (không có dưa cải bạn có thể chọn một loại dưa muối khác mà bạn thích)
- 30g tôm khô
- 500ml nước luộc gà
- 500ml nước
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Ngâm miến với nước ấm cho sạch và mềm hơn.
Bước 2:
Nấm thái nhỏ, tôm ngâm mềm, để ráo. Dưa chua thái nhỏ.
Bước 3:
Đun sôi 500ml nước với 500ml nước luộc gà. Sau đó, cho nấm, dưa cải và tôm khô vào.
Bước 4:
Thêm đậu phụ chiên.
Bước 5:
Đậy vung, đun trong 5 phút sau đó thêm miến.
Thêm một muỗng canh xì dầu. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.
Miến chín thì canh miến tôm khô ra bát, trang trí hành lá, rau mùi rồi thưởng thức nhé!
Cách làm món miến nấu tôm khô được trình bày bắt mắt, dậy mùi thơm, vị ngon đậm đà vừa ăn, ngấm đều gia vị góp phần làm cho nước canh ngọt ngon hơn, miến dong trong suốt, vừa chín tới, không bị vụn khi nấu, rất hấp dẫn là cả gia đình bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn và vô cùng dinh dưỡng này rồi.
webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món miến nấu tôm khô này nhé !
