Nama là một loại socola tươi được bào mỏng và nấu chảy rồi cắt thành từng viên nhỏ xinh. Trong ngày Valentine, các cặp đôi không chỉ thể hiện tình cảm bằng cách tặng những thỏi socola cho nhau mà nhiều bạn còn vào bếp học cách làm nama trà xanh để tặng cho nửa kia của mình nữa đấy.
Làm nama trà xanh cực đơn giản, khi hoàn thành, bạn sẽ có những viên nama béo ngậy tan dần trong miệng, kết hợp với vị thanh mát của trà xanh vô cùng dễ chịu. Đây là một trong những loại socola Valentine rất được nhiều bạn trẻ ưa thích đấy.
Cùng vào bếp, chuẩn bị nguyên liệu để học cách làm nama trà xanh này nhé.
- 400g chocolate trắng
- 125ml heavy whipping cream
- 25g bơ
- 15g bột trà xanh
Nguyên liệu để bạn học cách làm nama trà xanh.
- 1
Băm nhỏ chocolate trắng.
Đầu tiên là bạn băm nhỏ socola trắng.
- 2
Bơ cắt thành những khối vuông nhỏ.
Cắt bơ thành khối nhỏ.
- 3
Trong một xoong nhỏ đế dày, đổ heavy whipping cream vào, đun nhỏ lửa đến khi thấy kem bắt đầu lăn tăn thì tắt bếp. Bạn lưu ý bước này rất quan trọng, bạn phải luôn để mắt tới kem tươi tránh để chúng sôi quá sẽ bị tách nước.
Đun nhỏ heavy whipping cream.
- 4
Thả chocolate trắng và bơ vào cùng nhau. Dùng phới dẹt khuấy đều để bơ và chocolate tan hoàn toàn.
Thả chocolate trắng và bơ vào cùng nhau.
- 5
Tiếp theo rây bột trà xanh vào, trộn đều lên để hỗn hợp đồng nhất.
Rây bột trà xanh vào hỗn hợp.
- 6
Chuẩn bị một khay lớn đã lót giấy nến, đổ nama trà xanh vào, dàn phẳng. Đem để vào tủ lạnh ngăn mát chừng 4 – 5 tiếng để hỗn hợp đông lại.
Đổ nama trà xanh vào khay có lót giấy nến rồi để vào tủ lạnh.
- 7
Khi nama trà xanh đã đông lại, bạn dùng dao sắc hơ qua trên ngọn lửa cho lưỡi dao ấm, dùng dao cắt nama thành từng viên nhỏ vuông vức.
Cắt nama thành những viên nhỏ.
- 8
Rắc bột trà xanh lên từng viên nama, có thể giữ lại trong khoảng 2 – 3 ngày.
Rắc bột trà xanh lên nama.
Nama chocolate là món chocolate tươi được lòng rất nhiều người bởi mỗi khi cắn một miếng nama bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt mát tan ngay trong miệng. Nama chocolate vị trà xanh còn hấp dẫn hơn thế bởi vị ngọt nhẹ, thoang thoảng vị trà xanh thanh mát. Đối với những tín đồ matcha – trà xanh thì quả thực không thể bỏ qua món nama chocolate vị trà xanh hấp dẫn này.
Cách làm nama trà xanh cũng không khó như bạn tưởng đâu nhỉ? Nama chocolate vị trà xanh thật hấp dẫn bởi vị ngọt nhẹ, thoang thoảng hương trà xanh thanh mát sẽ là món socola Valentine mới lạ cho dịp lễ năm nay!
Làm nama trà xanh rất đơn giản mà cho bạn món quà ngon miệng lại ý nghĩa.
Mách nhỏ các bạn chỗ bán cực uy tín tại Beemart.vn. Ở đây có bán đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm bánh nama trà xanh socola như bột trà xanh, socola trắng, khuôn làm bánh... với giá cả phải chăng. Nếu các bạn ngại làm socola, các bạn có thể mua hộp quà socola có sẵn tại đây để tặng người ấy nhân dịp Valentine đấy! Hi vọng các bạn sẽ thích thú với cách làm nama trà xanh này.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài công thức làm socola khác nhé:
*
*
*
Chúc bạn thành công với cách làm sô cô la tươi này và có một ngày Valentine thật vui nhé!
