Cách làm nem gà cuộn kiểu mới

Nguyên liệu cần có:

- 10 vỏ bánh gối

- 14 lát thịt gà

- 1 củ nhỏ hành tây

- 1 tép tỏi to

- 2 muỗng canh tương ớt ngọt

- 1/4 muỗng cà phê dầu mè

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê bột cà ri

- 1 muỗng cà phê muối

- 1/2 củ gừng

- 2 quả trứng

- Vừng, hạt tiêu

Cách làm:

• 1

  Đầu tiên, cắt gà thành lát độ dày khoảng 1cm ra đĩa.

  

• 2

  Cho gà vào máy xay.

  

• 3

  Cho thêm tương ớt ngọt, dầu mè, gừng, muối, tương, hạt tiêu vào.

  

• 4

  Xay cho nhuyễn ra.

  
  

• 5

  Hành tây và tỏi các ấy băm nhỏ.

  

• 6

  Bạn đập một quả trứng ra bát đánh đều.

  

• 7

  Sau đó, cho hành tây, tỏi, bột cà ri đảo đều khoảng 4 phút cho chín qua.

  

• 8

  Cho hỗn hợp vừa xào và trứng vào bát thịt gà với ít gia vị trộn đều lên.

  

• 9

  Cắt vỏ bánh gối thành hình vuông, cho thịt gà cuộn như nem vậy.

  

• 10

  Tiếp tục đập quả trứng còn lại ra bát đánh đều.

  

• 11

  Phết đều trứng lên vỏ nem gà.

  

• 12

  Rắc ít vừng lên khắp vỏ nữa. Cuối cùng, cho vào lò nướng ở 200 độ C khoảng 20-25 phút đến khi chín vàng là được. Các bạn có thể đem chiên dưới lửa vừa cũng được.

  

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!