Tác giả Nguyễn Huyền Thuộc mục Cách chế biến
Món nem thông thường với thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương đã quá quen thuộc và nhiều khi khiến bạn cảm thấy ngán khi ăn nhiều. Bạn có muốn thay đổi hương vị với món nem hoa quả tươi giòn mới lạ. Đặc biệt với những cô nàng muốn giảm cân thì nem hoa quả chắc hẳn sẽ làm bạn hài lòng đấy. Cùng toinayangi vào bếp học cách làm nem cuốn hoa quả siêu ngon, ăn hoài không ngán và không sợ béo này ngay nhé!
Nguyên liệu làm nem hoa quả cho 3 người ăn:
– Hoa quả các loại như táo, củ đậu, đu đủ,…: khoảng 500-600g (không nên chọn những loại hoa quả nhũn quá nhé)
– Bánh đa nem: 1 gói
– Sốt mayonnaise
– Vụn bánh mì khô hoặc bột chiên xù
– Trứng gà: 1-2 quả
Cách làm nem hoa quả cho 3 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu làm nem hoa quả:
– Hoa quả đem gọt vỏ, thái miếng nhỏ hạt lựu rồi để cho ráo.
– Tách lòng đỏ trứng ra bát rồi khuấy đều
Các bước làm nem hoa quả:
Bước 1: Cho hoa quả vào tô, trộn với sốt mayonnaise cho đều rồi đem trải bánh đa nem ra thớt, cuộn hoa quả vào như cuộn nem bình thường. Bạn cuộn chặt tay cho nem khỏi bung nhé.
Bước 2: Nem cuốn xong thì nhúng luôn vào trứng cho khỏi bung.
Bước 3: Lăn nem qua bột bánh mì hoặc bột chiên xù.
Bước 4: Rán nem:
Bạn đun sôi ngập dầu trong chảo rồi thả nem vào rán cho vàng đều mặt ngoài là được.
Vớt nem ra cho ráo dầu là bạn đã hoàn thành rồi đấy.
Những lưu ý khi làm nem hoa quả:
– Các loại quả để làm nem nên chọn những quả tươi ngon để có thể giảm độ ngán của dầu mỡ.
– Với nem hoa quả, bạn không cần rán quá kĩ như nem thịt, chỉ cần vàng đẹp mắt là được.
– Nem hoa quả có thể chấm kèm với tương ớt hoặc ăn cũng sốt mayonnaise đều rất hấp dẫn.
Món nem hoa quả độc đáo này sẽ là điểm nhấn trong bữa ăn gia đình bạn đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nem hoa quả này nhé !
Comments
comments
