Cách làm nộm gà dưa chuột
Để thực hiện cách làm nộm gà dưa chuột đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm nộm gà dưa chuột như sau:
Nguyên liệu làm nộm gà dưa chuột
- Thịt lườn gà: 500g
- Dưa chuột: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Tỏi tây: 2-3 cây
- Tỏi: 5 tép
- Lá gừng: 1 lá
- Lá nguyệt quế: 3 lá
- Vừng rang: 2 thìa
- Mù tạc: 3 thìa nhỏ
- Nước chanh: 1 thìa
- Giấm gạo: 1 thìa
- Mật ong: 1 thìa
- Muối: 1 thìa
Nguyên liệu làm nộm gà dưa chuột
Hướng dẫn làm nộm gà dưa chuột
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm nộm gà dưa chuột như sau:
Bước 1: Thịt lườn gà mua về lọc bỏ ra, rửa sạch, cho vào nồi cùng gừng, tỏi, cây tỏi tây và lá nguyệt quế. Đặt lên bếp xào.
Bước 2: Khi thịt gà chín mềm, dùng tay hay dĩa rồi xé nhỏ thịt gà.
Bước 3: Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, để nguyên vỏ, bỏ ruột, thái lát xéo cho ra bát.
Bước 4: Công đoạn tiếp theo của nộm gà dưa chuộthướng dẫn làm món nộm gà dưa chuộtcho muối vào bát dưa chuột, trộn đều, để nguyên 15 phút cho dưa chuột ra nước.
Bước 5: Dùng tay bóp nhẹ để dưa chuột ra bớt nước và mềm hơn.
Bước 6: Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng, ngâm hành tây vào bát nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hành tây được giòn và bớt hăng.
Bước 7: Vừng rang cho ra cối giã nhỏ.
Bước 8: Cho xì dầu, mật ong, nước chanh, giấm gạo, mù tạc và vừng rang vào bát khuấy đều. Nếu không có mù tạc bạn thay thế bằng ớt tươi bỏ hạt thái nhỏ.
Bước 9: Cho dưa chuột, thịt gà và hành tây vào bát to, đổ hỗn hợp gia vị vừa pha chế lên.
Bước 10: Tay đeo găng nilon trộn đều các nguyên liệu trong bát, để nguyên khoảng 15-30 phút là có thể thưởng thức món nộm gà dưa chuột.
Bên cạnh đó các bạn có thể học thêm những món nộm ngon khác như:
Thật ngon và hấp dẫn đúng không nào? Với những nguyên liệu đơn giản cùng các bước thực hiện cực nhanh, các bạn đã có món nộm gà siêu ngon để thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm gà dưa chuột ngon mát ở trên nhé.
Bài viết liên quan