Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Khoai lang tím
- Chuối
- Bột mỳ
- Sữa tươi
- Mật ong, đường
- Trứng gà
Cách thực hiện:
- 1
Làm sạch khoai, bỏ vỏ rồi hấp chín mềm nè.
- 2
Với chuối thì ta bóc vỏ và thái lát nha!
- 3
Tiếp theo, xay mịn khoai với sữa tươi nè.
- 4
Trộn bột mỳ với trứng và đường.
- 5
Rùi cho hỗn hợp khoai với sữa vào và trộn cho thật đều nghen.
- 6
Cho một chút dầu vào chảo và múc từng thìa bột vào rán nào, bánh hơi xém là được rồi đó.
- 7
Khi bánh chín, mình quết chút mật ong và xếp chuối lên nghen.
- 8
“Gói ghém” bánh lại cho thật đẹp nữa.