Khi thịt chín, bạn gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, đợi một lúc cho thịt bớt nóng rồi bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn. Món thịt quay giòn bì mà chấm cùng nước mắm tỏi ớt, ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt luôn, nếu cầu kỳ hơn, bạn có thể làm dưa món để ăn kèm sẽ rất ngon. Từng miếng thịt giòn rụm bên ngoài nhưng lại mềm ngon bên trong sẽ khiến nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng đấy.
Phần bì nổ đều, vàng ươm nhé! Thịt chín mềm, thơm ngọt, hấp dẫn vô cùng luôn!
Ăn với cơm trắng và dưa chua là tuyệt nhất!
Xem thêm:
Với cách quay heo da giòn này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì món ăn của bạn sẽ đảm bảo được cả hai yêu cầu đó là: phần bì lợn giòn thơm trong khi phần thịt phải chín mềm và thấm đủ gia vị. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không áp dụng ngay cách làm thịt quay giòn bì trên đây nhỉ?