Cải trắng và thịt bò đều là những món ăn bổ máu, tốt cho sức khỏe. Kết hợp cùng nhau bạn sẽ có một món canh vừa ngon lại vừa bổ cho cả nhà. Món canh cải trắng thịt bò có vị ngon rất đặc trưng: rau cải giòn mát, thịt bò mềm kết hợp với chút cay của gừng cùng chút ngọt thơm của tương. Với chút biến tấu nho nhỏ như vậy, bạn sẽ có một món canh ngon để bổ sung thêm cho thực đơn của gia đình mình phong phú hơn. Món canh cải nấu thịt bò tưởng chừng giản dị nhưng trong tiết trời se lạnh đầu đông này, vị ngọt của cải hòa quyện với vị the của gừng và vị ngọt của thịt bò chẳng những giúp cho bạn và gia đình có 1 bữa cơm tối ngon lành mà còn bảo vệ sức khoẻ cho gia đình bạn tránh được căn bệnh cảm cúm trong những ngày chuyển mùa. Canh rau cải thịt bò là một món ăn khá phổ biến với mọi gia đình và đặc biệt đây cũng là món được rất nhiều trẻ em ưa thích vì vị ngọt mát, dễ ăn của canh cũng như màu sắc bắt mắt, chỉ nhìn thôi là dã muốn ăn ngay liền rồi. Món canh rau cải thịt bò vừa ngon lại vừa đơn giản, tiết kiệm tối đa thời gian vào bếp của các bà nội trợ , bạn hãy nhanh chóng bổ sung món canh này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món canh rau cải thịt bò thơm ngon hấp để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Đối với những chị em yêu thích nội trợ mà nói, nấu nướng không chỉ là một công việc mà còn là niềm đam mê, chính vì thế, việc học nấu thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình cũng là một thú vui tao nhã đấy nhé. Hãy cùng webnauan chế biến món canh rau cải thịt bò thơm ngon đúng điệu này nhé !Cải trắng và thịt bò đều là những món ăn bổ máu, tốt cho sức khỏe. Kết hợp cùng nhau bạn sẽ có một món canh vừa ngon lại vừa bổ cho cả nhà. Món canh cải trắng thịt bò có vị ngon rất đặc trưng: rau cải giòn mát, thịt bò mềm kết hợp với chút cay của gừng cùng chút ngọt thơm của tương. Với chút biến tấu nho nhỏ như vậy, bạn sẽ có một món canh ngon để bổ sung thêm cho thực đơn của gia đình mình phong phú hơn. Món canh cải nấu thịt bò tưởng chừng giản dị nhưng trong tiết trời se lạnh đầu đông này, vị ngọt của cải hòa quyện với vị the của gừng và vị ngọt của thịt bò chẳng những giúp cho bạn và gia đình có 1 bữa cơm tối ngon lành mà còn bảo vệ sức khoẻ cho gia đình bạn tránh được căn bệnh cảm cúm trong những ngày chuyển mùa. Canh rau cải thịt bò là một món ăn khá phổ biến với mọi gia đình và đặc biệt đây cũng là món được rất nhiều trẻ em ưa thích vì vị ngọt mát, dễ ăn của canh cũng như màu sắc bắt mắt, chỉ nhìn thôi là dã muốn ăn ngay liền rồi. Món canh rau cải thịt bò vừa ngon lại vừa đơn giản, tiết kiệm tối đa thời gian vào bếp của các bà nội trợ , bạn hãy nhanh chóng bổ sung món canh này vào thực đơn hàng ngày của gia đình nhé để làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên phong phú và đa dạng hơn rất nhiều. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món canh rau cải thịt bò thơm ngon hấp để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Đối với những chị em yêu thích nội trợ mà nói, nấu nướng không chỉ là một công việc mà còn là niềm đam mê, chính vì thế, việc học nấu thêm nhiều món ăn ngon cho gia đình cũng là một thú vui tao nhã đấy nhé. Hãy cùng webnauan chế biến món canh rau cải thịt bò thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 bó rau cải trắng
- 300gr thịt thăn bò
- 1 nhánh gừng
- Chút tiêu, tỏi
- 1 muỗng canh tương hột hoặc nếu không có bạn có thể thay thế bằng tương ăn phở
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Cải trắng rửa thật sạch. Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng. Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay. Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm.
Thịt bò cắt lát mỏng.
Tỏi băm nhuyễn.Gừng cắt sợi nhuyễn.
Bước 2:
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, 1,5 muỗng cafe bột nêm, chút tiêu và 1/2 muỗng cafe đường trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3:
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho gừng vào xào thơm.
Nhanh tay trút thịt bò vào đảo sơ rồi vớt ra ngay, không để thịt chín.
Bước 4:
Cũng dùng nồi đã xào thịt, cho lượng nước dùng vừa đủ vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho phần cọng cải trắng vào trước, tiếp đến cho lá cải xanh vào.
Bước 5:
Sau cùng cho thịt bò xào tái vào cùng với một muỗng canh tương hột, khuấy đều rồi nêm nếm lại và tắt bếp.
Rắc chút tiêu, lấy canh ra bát ăn nóng rất ngon.
Chỉ với vài bước đơn giản, cả gia đình bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi ngon lành cho bữa tối ấm cúng. Canh rau cải thịt bò có vị ngọt thanh của rau cải, cay thơm của gừng là món ăn ngon rất đưa cơm, khiến bữa tối gia đình thêm ấm cúng.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau cải thịt bò !
