Cách phân biệt giữa con so và con sam

Báo Người Lao Động số ra ngày 3-3 có đưa tin đội kiểm tra liên ngành thú y của tỉnh Trà Vinh đã thu giữ 8 con so biển có thể gây tử vong đối với người tại hộ kinh doanh hải sản Cát Thị Anh.

Trong quá trình làm việc với các ngành chức năng, bà Anh cho biết trước đó bà đã bán cho một khách hàng 2 con giống như số so bị thu giữ.

Trước tình trạng rất khó phân biệt giữa con so (có thể gây tử vong) và con sam (vốn là món ăn khoái khẩu lâu nay của người dân Trà Vinh), bác sĩ Huỳnh Thanh Liêm, Phó Giám đốc TTYTDP Trà Vinh, cho biết: Con so có hình dáng và trọng lượng nhỏ hơn con sam, nhưng màu sắc thì y hệt nhau. Nét khác biệt dễ nhận ra nữa là trên đuôi của con sam có hình tam giác dài, 3 cạnh chạy dài đến cuối đuôi; trên những cạnh có gai nhọn giống như lưỡi cưa. Còn đuôi của con so thì có hình tròn, trên đuôi không có gai nhưng lại có độc tính rất cao. Người ăn nhầm sẽ có triệu chứng tê lưỡi và môi, nôn mửa, co giật, hôn mê, suy hô hấp... dẫn đến tử vong.

Theo Người Lao động