Chả ram bắp Đà Lạt - món ngon nổi tiếng phố núi

Du Lịch Việt Nam chia sẻ thông tin về món ngon ở Đà Lạt nổi tiếng này.

Chả ram bắp Đà Lạt món ăn vặt nổi tiếng ở xứ sở ngàn hoa được nhiều du khách đặc biệt là các bạn trẻ đi du lịch xuyên việt tìm đến thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Nếu bạn là một người thích ăn vặt, đặc biệt là các món chiên nóng, thì món chả bắp là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Món ăn đặc biệt có tên “chả bắp” hay “chả ram bắp”, hiếm có ở bất kỳ nơi nào khác ngoài Đà Lạt. Nhiều người cứ nghĩ nó giống như “chả lụi” nhưng hoàn toàn không phải.

Theo tìm hiểu, Chả ram bắp Đà Lạt được làm khá công phu. Từ quả bắp tươi, người ta bào ra sau đó ướp với gia vị  hành tím băm, nêm thêm gia vị, tiêu xay… cho vào chảo dầu chiên giòn, vàng ruộm. Du lịch Lâm Đồng đến với Đà Lạt du khách sẽ được thưởng thức món chả ram bắp Đà Lạt rất ngọt và thơm, tạo cho cuốn chả bắp có hương vị hấp dẫn lạ.

Một điều đặc biệt làm nên cái ngon của món chả ram bắp Đà Lạt là ngoài chả ram bắp ra còn có chén nước lèo làm tù đậu phụng xay nhuyễn, các loại đồ chua và đĩa rau sống Đà Lạt rất hấp dẫn bạn. Bạn hãy dùng một miếng bánh tráng trải ra đĩa, bỏ vào đó một miếng chả ram + các loại đồ chua (dưa leo, củ đậu, cà rốt, củ cải…), rau sống (rau côrôn salát, rau thơm, rau quế, tía tô…) tất cả cuộn lại với nhau sao cho gọn và đẹp mắt, bỏ chút ớt xay vào chén nước lèo nóng hổi và chắm vào rồi ăn.


Món chả ram bắp Đà Lạt được xem là món ăn vặt ngon hấp dẫn tại Đà Lạt được nhiều thực khách khen ngon. Đặc biệt món chả ram bắp Đà Lạt cũng được nhiều bạn trẻ chọn làm món ăn đường phố hấp dẫn tại đây. Các đôi đi du lịch trăng mật ở Đà Lạt thường tìm đến các quán ăn ven đường để thưởng thức món ăn hấp dẫn đặc biệt này.