Cơm rang dưa bò - cách làm này dễ mà cực ngon

Nguyên liệu: (cho 2-3 người)

- Thịt bò: 2-3 lạng thịt bò

- 1 bát cơm nguội đầy

- 2 quả trứng gà

- 1 lạng dưa chua

- Hành khô, tỏi, hành lá , nước mắm, đường, hạt tiêu

Cách làm:

- Hành tây bóc vỏ , băm nhỏ rồi phi trên chảo, sau đó, bạn trút dưa chua vào và xào nhanh trên lửa to. Nêm dưa với chút đường và mắm cho vừa vị.

- Cơm cũng cho lên chảo và rang ở lửa to, đến khi hạt cơm săn lại thì trút vào tiếp thịt bò vào xào. Lưu ý xào nhanh để thịt bò không bị dai. Cho tiếp dưa vào, nêm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng rồi trút cơm ra đĩa và ăn nóng.