Công thức pha chế một số loại cocktail đơn giản

Tác giả Ngọc Anh Chu Thuộc mục Cách chế biến

Chỉ đi bar hay đến những quán rượu hạng sang bạn mới có cơ hội thưởng thức được những li cocktail hấp dẫn? Với công thức hướng dẫn pha chế dưới đây bạn hoàn toàn có thể tự làm cocktail tại nhà với những loại rượu đơn giản, cùng bắt tay vào làm thử bạn nhé.

1. Planter’s punch

Dùng ly Hurrican hay ly Tumbler.

Nguyên liệu :

- 30ml rum nâu

- 60ml nước cam

- 10ml nước chanh

- 15ml sirô cam

- 1/6 muỗng cà phê sirô Grenadine

- Đá nhuyễn

Cách làm:

Cho các nguyên liệu vào bình lắc , lắc đều với đá nhuyễn , rót ra ly phục vụ.

Trang trí : Trang trí với vài lát cam , chanh và trái cherry

2. Whisky sour

Dùng ly Old – Fashioned

Nguyên liệu.

- 45ml Scotch whisky

- 30ml nước chanh

- 15ml nước đường

- Đá viên

Cách làm:

Cho các nguyên liệu vào bình lắc , lắc đều với đá viên.

Chế thức uống vào ly đã cho sẵn đá viên.

Trang trí : Trang trí thêm bẳng một miếng vỏ chanh thắt gút thả vào ly hoặc 3 lát cam , và 1 trái cherry…

3. Million dollars

Dùng ly Highball

+ Nguyên liệu :

- 1 muỗng cà phê sirô Grenadine

- 1 lòng trắng trứng

- 10ml rượu Rosso Martini ( rượu Vermouth ngọt )

- 20 ml rượu Gin

- 90ml nước dứa

- Đá viên

Cách làm :

Cho các nguyên liệu vào bình lắc , lắc đều với đá viên và chế ra ly phục vụ

Trang trí : Dùng trái Cherry và lát dứa xiên qua một que nhọn. Gác que này ngang miệng ly.

4. Rusty nail

Dùng ly Old – Fashioned

Nguyên liệu :

- 45ml Scotch whishky

- 45ml Drambuie

- Đá viên

Cách làm :

Chế rượu Whisky rồi đến Drambuie vào ly đã cho sẵn đá viên.

Trang trí :

Dùng một trái chanh đã khía sọc trên phần vỏ , cắt một lát khoảng 3 mm , thả vào ly.

Comments

comments