Chắc hẳn các bạn đã dùng qua các loại trái cây sấy rồi chứ? Đây là những món ăn vặt có nhiều giá trị dinh dưỡng mà lại hợp thời, hợp gu. Trong quá trình làm khô hoa quả, các loại vitamin không tránh khỏi bị mất đi, nhưng những khoáng chất có giá trị khác như canxi, natri, sắt và magiê, cũng như cellulose và pectin, được bảo tồn nguyên vẹn và đầy đủ vì thế, đây là món ăn vặt ngon miệng nhưng vô cùng bổ dưỡng cho trẻ. Bạn rất thích ăn khoai tây sấy giòn tan giống như trong cái gói snack bán sẵn, nhưng đôi khi bạn lại muốn thử một hương vị khác đi. Có rất nhiều loại rau củ có thể được chế biến thành dạng chip và ăn cũng giòn như bí đỏ, cà rốt, củ cải đường, củ cải đỏ…nhưng thậm chí còn thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn. Nhưng một trong số đó không thể không nhắc tới khoai lang sấy giòn rất thơm ngon và hấp dẫn lắm đấy nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem. Khoai lang là loại củ có chứa rất nhiều vitamin cũng như giàu chất xơ rất tốt cho sức khỏe. Thật là tuyệt vời phải không nào, chỉ nhìn thôi là đã muốn thưởng thức ngay liền rồi, chắc chắn đây sẽ là một món ăn vặt đầy lôi cuốn và hấp dẫn với các thành viên trong gia đình bạn cho mà xem. Những ngày lạnh lẽo, nhâm nhi khoai lang sấy giòn giòn, chấm kèm một chút maiyonnaise thì còn gì tuyệt bằng. Nguyên liệu và cách làm cực kì đơn giản chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có ngay một món khoai lang sấy thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần rồi, còn gì vui hơn khi cùng nhau quây quần ngồi nhâm nhâm nhi những miếng khoai lang sấy thơm ngon mà không kém phần bổ dưỡng. Hãy cùng webnauan làm món khoai lang sấy giòn thơm ngon đúng điệu này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 500 g khoai lang
- 30 ml dầu ăn
- 25 g bột ngô
- Tương ớt hoặc sốt Maiyonnaise ăn kèm
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Khoai rửa sạch, thái khúc dài khoảng 1 đốt ngón tay, ngâm trong nước lạnh khoảng 1 giờ trước khi chế biến.
Bước 2:
Đặt bột ngô vào túi ni lông dày.
Bước 3:
Cho khoai tay vào túi, xóc đều để khoai ngấm bột.
Bước 4:
Xếp khoai ra khay nướng, rưới dầu ăn lên trên.
Bước 5:
Dùng tay sạch trộn đều dầu và khoai, đặt khoai vào lò nướng đã đặt sẵn ở 250 độ C nướng trong khoảng 15-20 phút hoặc đến khi khoai giòn.
Bước 6:
Vậy là món khoai lang sấy đã hoàn thành rồi. Tuy có một chút dầu, nhưng món khoai lang sấy không hề ngấm quá nhiều dầu gây ngấy ngán như khoai lang chiên.
Khoai lang sấy giòn được chiên vàng đều giòn thơm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được khoai phần ngoài rìa giòn giòn, phần giữa thì ngọt bùi thật là thú vị phải không nào. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với khoai lang sấy giòn này nhé !
