Ngô xào thịt băm – Đơn giản ngon miệng
Món ngô xào thịt băm con mình rất thích đây ạ. Vị ngọt mát của ngô và đậm đà của thịt quện cùng hành mỡ mình tin rằng bé nào cũng sẽ thích. Chia sẻ cách làm đơn giản cho mẹ nào quan tâm nhé
Nguyên liệu:
Ngô tách hạt 300g
Thịt lợn xay 150g
Hành xanh thái nhỏ 1 thìa
Dầu ăn, muối tiêu
Cách làm:
Ngô bạn mua loại còn tươi là ngon nhất còn nếu dùng ngô đông lạnh đóng gói sẵn ở siêu thị thì khi nấu phải chần qua nước sôi trước.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn , phi chút đầu hành trắng cho thơm rồi cho thịt xay vào đảo. Nêm chút muối tiêu cho ngấm.
Xào đến khi thịt chín, chuyển màu trắng đục thì cho ớt đỏ và ngô vào. Để lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Xào khoảng 3 phút là ngô chín.
Rắc hành xanh rồi tắt bếp.
Cho ngô ra đĩa, ăn nóng, ngô giòn giòn ngấm vị thịt lại càng ngọt đậm đà hơn.
Món này trộn chung với cơm rất hợp, cả trẻ nhỏ và người lớn đều thích.
Đọc nhiều
