"Chả tôm hai món' của thí sinh Vũ Thị Bích Hạnh: một loại được đánh thành bánh, loại còn lại được cuốn trong bánh pía tươi. Tất cả được chiên lên và cùng có độ giòn.
Bánh canh cá ngừ gồm bánh canh, cá ngừ, tôm, thịt xay của Trần Thì Kim Oanh, thể hiện rõ sự tiến bộ của thí sinh 48 tuổi này so với lần thi thất bại ở Vua đầu bếp 2014.
Món Cocktail trái cây và hải sản của huấn luyện viên thể hình Nguyễn Quang Huy thế hiện sự khéo léo và sáng tạo, khi phải đổi món dự thi để đảm bảo thời gian.
Cua rang me được thí sinh Nguyễn Thị Thanh Thảo sơ chế bằng rượu vang để khử mùi. Dù cua trình bày không được đẹp nhưng có hương vị đậm đà, thơm ngon.
Món gan ngỗng áp chảo của thí sinh 20 tuổi Phan Anh. Bỏ lỡ vòng thi khu vực phía bắc, chàng trai Hà Nội phải vào TP HCM đọ tài năng với các ứng viên phía Nam.
Sò điệp hấp lá dứa gồm sò điệp, đậu hũ non, lá sả, lá dứa của cô sinh viên Đặng Ngọc Thúy Ngân được Christine Hà đánh cao về hương vị lẫn nguyên liệu còn giữ nguyên độ ngọt, mềm và khá hoàn hảo,
Bò cuốn lá tía tô của Nguyễn Thanh Cường có "trang trí quá xuất sắc" như lời nhận xét của doanh nhân Hoàng Khải.
Cá hồi hấp gừng tỏi, ăn kèm cơm xào nghệ lá dứa giúp hướng dẫn viên du lịch Phạm Thị Tuyết "đỗ vớt" vào vòng trong. Thí sinh đã khóc vì lo lắng và khóc vì hạnh phúc khi được trao tạp dề.
Món vịt áp chảo của thí sinh Nguyễn Thị Quế 42 tuổi, làm kinh doanh online gồm ức vịt đút lò ăn kèm sốt gừng và khoai môn tím nghiền.
Kim Anh - Ảnh: Ân Nguyễn
Liên hệ xóa tin: [email protected]