Từ lâu, ốc là món ăn vặt thân quen đối với người dân Việt Nam đặc biệt là giới trẻ. Nếu có dịp đi du lịch Đà Nẵng, vào bất cứ mùa nào trong năm du khách cũng có thể thưởng thức món ăn ngon ở Đà Nẵng vô cùng đặc biệt này.
Món ốc hút Đà Nẵng
| |
Ốc hút Đà Nẵng là một món ăn dân dã của người dân nơi đây. Món Ốc hút Đà Nẵng là tên gọi riêng của món ốc xào sả ớt. Ốc gạo, ốc bươu, ốc đắng… đem về ngâm, rửa sạch rồi đợi ráo nước, đem xào với sả ớt, gia vị, công thức không có gì đặc biệt mà vị thì đậm đà. Theo kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng, đến với miền đất du lịch nổi tiếng này du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn vặt nổi tiếng xứ Đà thành này. Vào mỗi chiều lê la bên quán vỉa hè cùng người thân, bạn bè, hút ốc bằng tay, vừa ăn vừa hít hà vì cay, gọi thêm bánh tráng rồi chấm chấm nước ốc mặn mặn cay cay thì thật thích.
Một điều đặc biệt làm nên sự hấp dẫn cho món ốc hút Đà Nẵng này đó là mùi vị rất thấm, nước ngọt và thơm mùi sả gừng đặc trưng. Từng con ốc nhỏ được cắt đuôi để hút cho dễ, thi thoảng ta bắt gặp vị cay, ngọt, thêm ít vị chua của đu đủ xanh. Những thứ này kết hợp với nhau cùng ít bánh tráng nữa thì còn gì bằng. Đi kèm một dĩa ốc là ít bánh tráng nướng cùng chén nước chấm nhỏ. Thường thì người ta ăn kèm bánh tráng với nước ốc. Vị ngọt, mặn của nước dùng cộng với vị bùi, giòn của bánh tráng khiến chỉ nhắc thôi đã khiến bao người phải thèm.
Khi đi tour du lịch miền trung đến với Đà Nẵng du khách nên một lần thưởng thức món ăn vặt ngon nổi tiếng - ốc hút Đà Nẵng để cùng cảm nhận nét đặc trưng của món ăn nổi tiếng hấp dẫn du khách này. Để thưởng thức món ốc hút Đà Nẵng cực ngon này bạn có thể đến các địa chỉ nổi tiếng sau:
1. Dãy quán ốc hút đĩa bay - đối diện với nhà thi đấu đĩa bay trên đường 2/9. Ốc ở đây gồm 2 loại ốc bưu và ốc vặn, giá tầm 20.000 đến 25.000 nghìn.
2. Làng yaua - Nằm khuất trong một con hẻm dưới chân cầu Trần Thị Lý. Ốc hút ở đây rất đa dạng từ ốc bươu, ốc đá, ốc đinh…và đều được chế biến công phu.
3. Quán ốc Cô Hà chợ Cồn - Quán vỉa hè này nằm nơi góc ngã tư Ông Ích Khiêm, Hùng Vương (350-352 Ông Ích Khiêm), ngay trước cửa ngân hàng Western Bank. Quán chỉ bán buổi tối, từ 6 rưỡi, 7 giờ tối trở đi.. Giá cả ở quán khá mềm so với các quán trung tâm thành phố, một dĩa lớn tầm 25.000 đồng tới 30.000 đồng, đủ cho 2 người vừa ăn.
| Xem thêm: |
4. Quán Kem bơ Bắc Mĩ An - Chỉ với 7.000 đồng, bạn đã có ngay dĩa ốc hút thơm lừng, nóng sốt. Kem bơ bán cả ngày cho tới 5 giờ chiều, còn ốc hút thì chỉ bán vào buổi chiều từ 3 giờ đến khoảng 6 giờ nên bạn hãy lưu ý về giờ giấc khi muốn tới ăn nhé.
5. Quán ốc hút Cây Bàng - nằm ở 59 Ông Ích Đường, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng (gần THPT Hòa Vang,) mở cửa từ 5h chiều đến 10h đêm.Một đĩa ốc hút Đà Nẵng đầy ụ, nóng hổi giá 25.000 đồng
Dulichvietnam.com.vn
Sưu tầm
Sưu tầm
