Qủa salak - đặc sản mùa hè của Indonesia

Khi mới đầu du lịch đến Indonesia , thoạt nhìn loại quả này du khách sẽ cảm thấy khá rờn rợn bởi lớp vỏ ngoài như da rắn. Tuy nhiên, khi bóc lớp vỏ ngoài ra, du khách sẽ như bị bỏ mê bởi hương vị độc đáo của nó. Qủa salak có mùi vị quen thuộc của chuối, lê và dứa cùng với độ giò và mùi thơm nhẹ hoà quyện với một chút chua. Chỉ cần thưởng thức một lần thôi, du khách sẽ không thể nào quên được mùi vị của loại quả độc đáo này.

Qủa salak thuộc họ cọ là đặc sản nổi tiếng của Indonesia
| | Khách sạn Indonesia

Qủa salak thuộc họ cọ, chủ yếu mọc ở vùng đất cát núi lửa nên loại quả này trở thành đặc sản riêng của Indonesia. Loại quả này được trồng ở các vùng khác nhau của Indonesia. Tuỳ vào từng khu vực lại có những hương vị riêng. Salak được trồng ở Bali là loại ngon nhất vì có hương vị thơm ngon, ngọt, giòn và to hơn những quả salak được trồng ở những vùng khác.

Salak có lớp vỏ ngoài như da rắn nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn
 

Để chọn được những quả salak ngon theo kinh nghiệm của những người dân địa phương thì bạn nên lựa những quả có phần cuống không quá cứng hoặc quá mềm. Chỉ cần lưu ý một chút là bạn có thể lựa chọn được cho mình những quả salak có độ giòn, ngọt và không bị xốp. Nếu bạn có cơ hội du lịch Indonesia đừng ngần ngại mà bỏ qua loại quả tuyệt vời này. Tuy nó có vỏ ngoài ấu xí nhưng bên trong lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, khó quên.