1 - view
Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng tươi lâu hơn.
2 - view
Cá là loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp da đẹp, phát triển trí thông minh và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, để làm được món cá có...
2 - view
Nhiều chị em"ngại" rán cá bởi khó khiến chúng chín vàng, nguyên vẹn. Tình hình có thể cải thiện khi áp dụng mẹo rán cá không...
2 - view
Ông Trần Hải Thọ, chủ một cơ sở thu mua và chế biến hải sản tại Cà Mau, tư vấn: Khô được làm từ cá tươi khi bóp vào sẽ thấy cứng; nếu thấy mềm nghĩa là cá...
10 - view
Cá nướng là món ăn rất ngon và được nhiều người ưa thích. Để có món cá nướng thêm hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng, hãy tham khảo một số bí...
1 - view
(ĐSPL) – Cá là món ăn bổ dưỡng thường xuyên có trong thực đơn của gia đình nhưng lại rất dễ có mùi tanh. Làm sao để khử mùi tanh khó chịu này?
0 - view
0 - view
Cũng như các loại thực phẩm khác, để chế biến được các món ngon từ cá, bạn phải biết cách chọn lựa và mua được cá tươi ngon, có chất lượng tốt. Sau đây...
1 - view
Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ với những mẹo vặt dưới đây. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px;...
8 - view
Khi ăn cá, bạn có thể gặp mùi tanh của cá và cả mùi tanh của bùn nếu là cá nước ngọt. Có nhiều cách để khử mùi tanh này.
6 - view
1 - view
Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh.
1 - view
Cá chiên là món ngon nhưng nhiều bà nội trợ thường ngại làm vì sợ cá bị nát, món ăn sẽ không đẹp mắt khi bày lên mâm. Xin giới thiệu...
1 - view
3 - view
Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng...
2 - view
Cá da trơn như cá basa, cá trê, cá kèo hoặc lươn… dùng chế biến món ăn rất ngon, nhưng thường tanh và nhớt. Một vài mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn “hô...
5 - view
Một vài thao tác nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ xương cá rất dễ dàng để chế biến các món chiên hay lẩu.
1 - view
Nếu biết thái thịt đúng cách, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Ngoài ra, có một số loại thịt (như thịt bò), nếu không biết cách...
0 - view
3 - view
Phi-lê cá có thể dễ dàng mua được ở siêu thị hoặc chợ. Tuy nhiên khi mua cả con cá giúp bạn chọn được cá tươi ngon, cá mua cả con giá thành lại...
3 - view
Nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương. Tuy vậy, cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi...
4 - view
1 - view
1 - view
Thật phí phạm nếu như thực phẩm bạn cất công chọn thật ngon lại bị mất dần sinh tố, khoáng chất trong quá trình nấu nướng, bảo quản... Do vậy, bạn nên chú ý những...
4 - view
Đây là phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng, nhiệt lượng cung cấp bởi hơi nước tích tụ lên phần bên trên của chóp nồi, rồi lan tỏa dần...
0 - view
7 - view
Để rau được tươi lâu trong mấy ngày Tết cũng phải cần có mẹo.
11 - view
Mỗi loại rèm cửa lại có cách chăm sóc riêng, bạn đã biết chưa?
2 - view
Thời tiết chuyển mùa, việc giữ ấm cho bé yêu là cần thiết để tránh cho bé bị nhiễm bệnh. Nhất là khi ngủ các bé thường đạp chăn ra và không chịu mặc...
3 - view
Tất cả các cô gái sẽ hiểu tình trạng này khi ngăn tủ của họ được lấp đầy bằng những bút kẻ viền mắt hay phấn tạo bóng mà họ không hề nhớ đã từng mua, và...