1 - view
Dưới đây là một vài mẹo nho nhỏ nhưng rất hữu ích khi chẳng may bạn bị hóc xương cá.
1 - view
Bạn dự định cho cả nhà thưởng thức món cá trưa nay nhưng đột nhiên thay đổi vì lý do nào đó. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp bạn giữ cá tươi lâu...
1 - view
8 - view
Dưa chua nấu sườn nóng hổi, ăn kèm chút rau sống và cá rô rán giòn chấm nước mắm ớt giản dị, nhanh gọn, phù hợp với những người ít thời gian.
1 - view
Cá rán chín vàng cùng nước sốt dâu tây béo ngậy đẹp mắt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color:...
1 - view
Bé nhà em được 6 tuổi. Bé rất thích ăn cá rán, đặc biệt là cá rán giòn. Bác sĩ cho em hỏi một tuần bé nhà em nên ăn chừng nào...
0 - view
Kỳ nghỉ Tết trôi qua với những món ăn quen thuộc đã khiến cả gia đình bạn có cảm giác chán ăn, ăn không ngon và không hứng thú với bữa cơm hàng...
1 - view
Chế biến các món từ cá không còn là công việc vất vả với các bà nội trợ với những mẹo vặt dưới đây. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px;...
8 - view
Khi ăn cá, bạn có thể gặp mùi tanh của cá và cả mùi tanh của bùn nếu là cá nước ngọt. Có nhiều cách để khử mùi tanh này.
1 - view
Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh.
2 - view
Cá là loại thức ăn rất tốt cho sức khỏe, giúp da đẹp, phát triển trí thông minh và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, để làm được món cá có...
1 - view
(ĐSPL) – Cá là món ăn bổ dưỡng thường xuyên có trong thực đơn của gia đình nhưng lại rất dễ có mùi tanh. Làm sao để khử mùi tanh khó chịu này?
0 - view
0 - view
Cũng như các loại thực phẩm khác, để chế biến được các món ngon từ cá, bạn phải biết cách chọn lựa và mua được cá tươi ngon, có chất lượng tốt. Sau đây...
6 - view
1 - view
Cá mua về mà không bảo quản hay chế biến ngay rất dễ bị hỏng. Một số bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn giữ cá tươi.
1 - view
Cá chiên là món ngon nhưng nhiều bà nội trợ thường ngại làm vì sợ cá bị nát, món ăn sẽ không đẹp mắt khi bày lên mâm. Xin giới thiệu...
1 - view
3 - view
Cá nục ngon nhờ độ béo. Tuy nhiên, nếu không khéo nấu nướng thì cá dễ bị tanh. Có thể khử mùi tanh của cá bằng cách phối hợp 2-3 biện pháp cùng...
2 - view
Cá da trơn như cá basa, cá trê, cá kèo hoặc lươn… dùng chế biến món ăn rất ngon, nhưng thường tanh và nhớt. Một vài mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn “hô...
1 - view
Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng tươi lâu hơn.
2 - view
Ông Trần Hải Thọ, chủ một cơ sở thu mua và chế biến hải sản tại Cà Mau, tư vấn: Khô được làm từ cá tươi khi bóp vào sẽ thấy cứng; nếu thấy mềm nghĩa là cá...
5 - view
Một vài thao tác nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ xương cá rất dễ dàng để chế biến các món chiên hay lẩu.
10 - view
Cá nướng là món ăn rất ngon và được nhiều người ưa thích. Để có món cá nướng thêm hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng, hãy tham khảo một số bí...
1 - view
Nếu biết thái thịt đúng cách, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Ngoài ra, có một số loại thịt (như thịt bò), nếu không biết cách...
0 - view
3 - view
Phi-lê cá có thể dễ dàng mua được ở siêu thị hoặc chợ. Tuy nhiên khi mua cả con cá giúp bạn chọn được cá tươi ngon, cá mua cả con giá thành lại...
3 - view
Nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương. Tuy vậy, cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi...
4 - view
1 - view