1 - view
Nấu nướng làm rau, củ mất đi nhiều dưỡng chất. Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giữ được chất dinh dưỡng của rau, củ trong quá trình chế biến.
0 - view
Với những mẹo bảo quản rau quả độc đáo, hữu ích mà đơn giản dưới đây, bạn có thể yên tâm rằng rau quả sẽ tươi ngon lâu hơn bao giờ hết!
47 - view
(ĐSPL) - Để bảo đảm sức khỏe cho trẻ các mẹ cần quan tâm nhiều hơn đến việc bảo quản các loại rau, củ, quả khi chế biến đồ ăn dặm cho con.
1 - view
Theo các chuyên gia, trong các loại rau xanh có hàm lượng nitrat khá nhiều, nếu nấu xong để quá lâu, vi khuẩn phân hủy, lượng nitrat sẽ lại tạo thành nitrit...
1 - view
Một số nghiên cứu gần đây đã tìm thấy mối liên hệ giữa rau quả giàu nitrat và căn bệnh ung thư thực quản. Khi ta ăn rau có nitrat, chất này sẽ theo tuyến nước...
1 - view
Rau xanh là thực phẩm cần thiết trong mỗi bữa ăn gia đình. Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn và bảo quản được nhiều loại rau ngon và an toàn hơn cả.
2 - view
Cần có rau an toàn, thế nhưng làm sao để phân biệt rau trồng đại trà, rau an toàn và rau sạch, thì rất ít người tiêu dùng biết. Thậm chí biết,...
19 - view
Thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu bạn không biết bảo quản thực phẩm đúng cách thì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng có trong nó.
0 - view
Ngày Tết, các bà nội trợ mua thực phẩm về chất đầy tủ lạnh. Nếu có đi chợ cũng phải ngoài mùng 3.
2 - view
2 - view
(VietQ.vn) - Điểm khác biệt cơ bản là “rau sạch” được canh tác trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên, còn “rau an toàn” phải đảm bảo một số chất tồn dư không được...
0 - view
Nhu cầu sử dụng rau trong bữa ăn hằng ngày còn phổ biến hơn cả thịt, cá… Nhưng trên thực tế, hầu hết người tiêu dùng (NTD) đang ăn phải các loại rau không ATVSTP.
1 - view
Khi nguồn rau sạch khan hiếm và khó kiểm chứng về độ an toàn, một số người tiêu dùng có xu thế sử dụng những loại rau mọc tự nhiên, được gọi là rau rừng.
9 - view
Tết nhất nên gọi “rau câu ngũ sắc” cho nó ra phong vị Tết, chứ thật ra vẫn chỉ là cách nấu rau câu đơn thuần, xong rồi pha rau câu với năm màu khác nhau và...
0 - view
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn và bảo quản được nhiều loại rau ngon và an toàn hơn cả! a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration:...
5 - view
TP - Những mẹo sau giúp bạn bảo quản thực phẩm ngày hè đúng cách.
1 - view
Thời tiết thất thường làm cho thức ăn dễ hỏng. Xin chia sẻ với bạn vài bí quyết bảo quản hiệu quả. a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration: none; font-weight:...
1 - view
Có thể thực hiện các bước để giảm nguy cơ ung thư thực quản. Ví dụ
1 - view
Thức ăn tết thường được chế biến và dự trữ để ăn nhiều ngày nên rất dễ bị ôi thiu, lên mốc (nhất là các loại đồ nguội, bánh chưng). Vì vậy, việc chọn lựa, bảo...
2 - view
Thời tiết nắng nóng khiến thức ăn mau bị ôi thiu dù bạn đã nấu chín. Những bí quyết sau có thể giúp các bà nội trợ giữ được đồ ăn ngon, đảm bảo sức khỏe.
2 - view
Ngày Tết, các gia đình thường mua sắm và dự trữ rất nhiều thực phẩm, lại thêm thời tiết nóng như mùa hè nên thực phẩm rất dễ bị ôi, thiu. Vì thế,...
14 - view
Khi là trái tươi, cà tím không có mùi đặc biệt nhưng lúc đã chế biến thành món ăn thì cà tím lại rất giàu hương vị và là...
28 - view
Thời tiết nắng nóng, việc bảo quản thực phẩm càng phải được chú ý nhiều hơn để tránh vi khuẩn tấn công gây ngộ độc, hoặc lãng phí tiền bạc vì phải đổ bỏ...
1 - view
Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
2 - view
Thực phẩm tươi sống là mặt hàng được nhiều gia đình mua sắm trong dịp Tết. Vì vậy, việc bảo quản thực phẩm để sử dụng dần được các bà nội trợ quan tâm.
2 - view
Không rõ ràng những gì gây ra ung thư thực quản. Ung thư thực quản xảy ra khi các tế bào trong thực quản phát triển các lỗi (đột biến) trong DNA. Các lỗi...
0 - view
GiadinhNet - Ngày Tết, nhiều gia đình xem tủ lạnh như một kho cất giữ thực phẩm. Tuy nhiên, nhiệt độ thấp của tủ lạnh chỉ ức chế sự phát triển của vi sinh vật chứ không tiêu...
16 - view
Quá trình làm lạnh không thể phá hủy những chất dinh dưỡng của thực phẩm nhưng nó có thể ảnh hưởng đến kết cấu của thực phẩm – đặc biệt nếu thực phẩm có chứa hàm...
1 - view
SKĐS - Viêm phế quản là bệnh thường gặp trong mùa đông và thời tiết thay đổi. Khi phế quản bị viêm, niêm mạc của các phế quản bị kích thích sẽ phồng và...
1 - view
Các bà nội trợ chú ý khi lựa chọn các loại thực phẩm trong mùa hè nên mua những thực phẩm còn tươi, thực phẩm có nhãn mác ở những cửa hàng...