13 - view
Rau là thực phẩm chủ yếu cung cấp vitamin C cho cơ thể, chất này lại rất dễ bị hao hụt qua quá trình bảo quản, xử lý và đun nấu.
2 - view
Dâu tây, ớt, đào, chery, táo và quả còn xanh có nguy cơ cao tồn dư thuốc trừ sâu, nên phải rửa sạch hoặc gọt vỏ kỹ trước khi ăn.
1 - view
Hầu hết các loại rau đều tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần cân nhắc khi ăn các loại rau như rau mồng tơi, rau muống, rau ngót và rau dền.
34 - view
Các nhà khoa học trường Đại học Murcia và trường Đại học Complutense (Tây Ban Nha) đã nghiên cứu về giá trị bổ dưỡng của rau quả qua những cách nấu khác nhau.
0 - view
Trước khi ăn rau củ, trái cây, bạn cần biết rửa đúng cách. Điều này là hết sức quan trọng vì nó giúp tiêu diệt vi khuẩn, loại bỏ sâu bệnh, giúp...
2 - view
Cần có rau an toàn, thế nhưng làm sao để phân biệt rau trồng đại trà, rau an toàn và rau sạch, thì rất ít người tiêu dùng biết. Thậm chí biết,...
1 - view
Đối với trẻ em, những thông điệp về ăn uống lành mạnh không hề có tác dụng.
0 - view
Nhu cầu sử dụng rau trong bữa ăn hằng ngày còn phổ biến hơn cả thịt, cá… Nhưng trên thực tế, hầu hết người tiêu dùng (NTD) đang ăn phải các loại rau không ATVSTP.
1 - view
Rau xanh là thực phẩm cần thiết trong mỗi bữa ăn gia đình. Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn và bảo quản được nhiều loại rau ngon và an toàn hơn cả.
3 - view
Các món ăn được chế biến từ rau muống như: luộc, xào tỏi, nấu canh, cuốn cá nục hấp... đều rất ngon, có tính giải nhiệt nên được nhiều người thích.
6 - view
10 - view
Những bà mẹ ít sữa có thể cải thiện tình trạng này bằng cách lấy lá rau mùi khô 50 g, hạt mùi 20 g. Sắc đặc, uống mỗi lần 1 chén, ngày 2 lần.
9 - view
Trong những năm gần đây, qua việc sưu tầm các tài liệu có liên quan đến món ăn và dược tính của cây bồ ngót (còn gọi là rau ngót, bù...
9 - view
Tết nhất nên gọi “rau câu ngũ sắc” cho nó ra phong vị Tết, chứ thật ra vẫn chỉ là cách nấu rau câu đơn thuần, xong rồi pha rau câu với năm màu khác nhau và...
6 - view
Hiện nay nhiều nhà thích tự trồng rau để ăn, vừa có nguồn rau xanh tươi ngon vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
1 - view
Rau không chỉ ăn ngon và mát, nếu biết sử dụng dược liệu trong rau thì chúng còn trở thành… “vệ sĩ” đánh lui các bệnh thông thường.
3 - view
Nếu mặt nổi mụn, bạn có thể lấy một nắm rau sam rửa sạch, sắc đặc. Dùng nước này rửa mặt hằng ngày và thoa lên mặt trước khi đi ngủ, rất kiến hiệu.
8 - view
Trong những bữa ăn của nhiều gia đình thường có rau sống. Các bà nội trợ đã cẩn thận ngâm rau vào nước pha thuốc tím để diệt khuẩn trước khi dùng, yên...
2 - view
Một trong những thói quen khi ăn món phá lấu tại cổng trường là… thò tay vào bát nhặt ra vài sợi lông heo. Vậy nên chuyện múc nước dùng bằng...
0 - view
Vitamin và các chất dinh dưỡng khác trong trái cây và rau quả sẽ mất đi nếu chúng ta không biết cách rửa chúng. Dưới đây là những việc cần quan...
4 - view
Món gỏi này sẽ giúp "trung hòa" các món nhiều đạm trong bữa ăn.
0 - view
Hấp là sử dụng hơi nước để nấu chín thức ăn. Thực phẩm cần hấp sẽ được để vào rổ hấp hoặc nồi hấp, đặt trên một cái xoong chứa nước, đậy nắp kín và đem đun sôi.
11 - view
"Rau mác đôi khi được dùng làm rau ăn, còn là vị thuốc chữa bệnh. Xin cho biết rau mác chữa được những bệnh gì?" (Bạn đọc)
2 - view
Mỗi lần về quê, thể nào những người bà con cũng ngắt cho tôi một bao rau lang to để mang ra thành phố ăn dần.
0 - view
Một số mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chọn và bảo quản được nhiều loại rau ngon và an toàn hơn cả! a.link-gift { display: block; margin-bottom: 10px; color: red; text-decoration:...
0 - view
3 - view
Rau rệu có nơi gọi rau giệu. Tên Hán là kê tràng thái (từ nguyên) tên khoa học Alternanthera sessilis (L) R. Br. Ex Roem et S chult. Ngọn non làm rau ăn...
13 - view
SKĐS - Rau câu có vị mát, có tác dụng giải nhiệt. Đây cũng là vị thuốc tốt cho đường tiêu hóa.
1 - view
Thường xuyên uống nước rau mùi sẽ giúp làm hạ cholesterol trong máu. Uống dịch ép từ rau mùi còn giúp bổ sung cho cơ thể một lượng lớn các vitamin như...
0 - view
Để việc thụ thai được thành công và sinh ra đứa con khoẻ mạnh thì trước thời điểm thụ thai, vợ chồng bạn cần phải tuân thủ theo một chế độ ăn uống, sinh hoạt cực kỳ khoa học.