1 - view
Miếng thịt trâu đen đủi, khô khốc tưởng nhám xàm nhưng càng nhai càng dễ cảm nhận mùi thơm, cay, chua, mặn, ngọt cùng hương vị hoang dã núi rừng.
0 - view
Thớ thịt trâu màu nâu hồng rất bắt mắt, khi ăn sẽ cảm thấy hơi hăng hắc vị của khói ám lâu ngày. Bạn có thể thấy khó ăn nhưng khi miếng thịt đã trôi...
5 - view
Món ngon ngày Tết Tây Bắc với thịt trâu gác bếp. Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn đặc sắc của người dân vùng Tây Bắc vào ngày...
0 - view
Thịt trâu gác bếp – độc đáo "ẩm thực" người Thái đen. Nếu đã một lần đặt chân lên vùng núi rừng Tây Bắc, thưởng thức ẩm thực nơi đây thì...
1 - view
0 - view
(ĐSPL) - Trong những ngày Tết, người dưới xuôi nếu có dịp vào thăm Mường bản vùng cao của xã Thành Công (Thạch Thành, Thanh Hóa) chắc chắn sẽ bị lôi...
1 - view
Không phải chị em nào cũng biết cách phân biệt rõ thịt bò, thịt trâu, thịt lợn khi đi chợ.
1 - view
Trong các lễ hội của đồng bào dân tộc thiểu số ở miền tây Quảng Ngãi thường có những món ăn từ thịt trâu. Có thể chế biến theo nhiều cách như xào,...
3 - view
Đôi khi trong một sạp thịt bò, người bán sẽ trộn lẫn thịt bò và thịt trâu vì hai loại thịt này đều là thịt đỏ, không để ý sẽ khó phân biệt....
12 - view
1 - view
(Kiến Thức) - Thịt trâu không phải nguyên liệu xa lạ. Tuy nhiên, mỗi vùng miền lại có cách chế biến riêng, mang lại hương vị độc đáo, khác biệt.
1 - view
3 - view
Thịt trâu không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng. Bên cạnh món thịt trâu xào rau muống, các bạn cũng có thể đổi vị cho bữa...
4 - view
Về miền Tây ăn đặc sản thịt trâu luộc mẻ Thứ Hai, ngày 03/08/2015 13:30 PM (GMT+7)Sự kiện: Trước đây đa phần người miền Tây thích thịt bò hơn thịt trâu, nhưng gần...
0 - view
(VTC News) - Chuột được chế biến và ướp gia vị rồi treo trên gác bếp. Lửa và khói ở bếp cháy suốt ngày đêm sẽ làm cho thịt chuột khô quắt lại sau một tuần....
7 - view
Bên cạnh những món ngon từ thịt trâu quen thuộc như: Thịt trâu xào rau muống, xào khế…Các bạn có thể đổi vị với món trâu xào sả ớt với hương vị thơm...
0 - view
12 - view
Trong văn hoá ẩm thực Việt Nam, thịt trâu là nguyên liệu chính để chế biến những món đặc sản như thịt trâu nấu với rau cần, rau ngổ, trâu luộc, kho, quay, xào...
1 - view
Cá lưỡi trâu (còn gọi là cá thờn bơn) là loài cá sống chủ yếu ở môi trường nước mặn. Có lẽ vì chúng có thân dẹt và nhỏ dần về...
2 - view
GiadinhNet - Tại huyện miền núi Tân Kỳ (Nghệ An) hiện vẫn lưu truyền về phương pháp chữa trị cho trâu bò thương tích, thịt bị hoại tử giòi bọ kí sinh.
11 - view
(Dân trí) - Không ai biết tác giả của món ăn từ năn là ai, nhưng theo các cụ, trẻ chăn trâu trên những cánh đồng ngập nước là người có công...
0 - view
15 - view
(Làm Mẹ) - Thịt bò và thịt trâu khá giống nhau, và nếu không tinh mắt bạn có thể bị lừa hoặc mua phải loại thịt kém chất lượng.
4 - view
(Kiến Thức) - Sau những thông tin về lợn siêu nạc, trâu bò ăn rác thải..., hiện nay, người ta bắt đầu chuộng hơn những món ngon từ thịt thỏ.
6 - view
Gà choai choai (gà giò) 1 con, mổ bỏ ruột, nhét một nắm lá ngải cứu tươi, rửa sạch, khâu lại, nấu kỹ, mỗi ngày 1 con, ăn 1 tuần liền. Phụ nữ có thai ăn rất tốt.
1 - view
Để nấu món ăn ngon từ các loại thịt, ngoài cách chọn mua thịt mới và tươi sống, trong quá trình chế biến, các bà nội trợ cũng cần lưu ý một số mẹo thái...
5 - view
Khác với Luông Pha Băng (Luang Prabang) - thành phố cổ kính và tráng lệ; hay Phôn Xa Vẳn (Phonesavanh) - thị xã sôi động…, nhiều bản làng ngoại ô...
1 - view
Những khẩu vị khác nhau ở mỗi miền tạo nên nét đặc trưng riêng, độc đáo cho món thịt muối chua.
2 - view
4 - view
Từ thịt lợn và các loại gia vị quen thuộc, người dân ở Phú Thọ, Hòa Bình và Quảng Nam đã chế biến ra món thịt lợn muối chua hấp dẫn khách bốn phương. a.link-gift...