Thành viên vào Bếp: Khoai tây lốc xoáy phủ phô mai bột

Từng lát khoai tây giòn rụm

Nguyên liệu cho món khoai tây lốc xoáy bao gồm:

• Đầu tiên, rửa sạch khoai tây, gọt vỏ sau đó dùng dao bào mỏng từng củ khoai tây.

• Rồi xiên khoai tây bào mỏng qua xiên tre dọc theo chiều dọc củ khoai tây. Đẩy nhẹ để các vòng khoai rời nhau ra dàn đều trên que tre.

• Nhúng que khoai tây qua bột chiên giòn. Đặt chảo dầu lên đun cho già rồi thả khoai tây vào chiên.

• Bạn cho nhiều dầu một chút (ngập khoai) để khi chiên khoai tây sẽ nhanh chín và giòn nhé! Chiên đến khi khoai chín đều, vàng hết các mặt.

• Sau đó vớt ra thấm hoặc để trên crack cho ráo dầu.

• Cách làm khoai tây này cũng đơn giản không hề khó. Từ những cũ khoai tây tươi ngon, bạn có thể làm các món ăn vặt như khoai tây lắc, khoai tây lốc xoáy hay bim bim khoai tây. Chấm khoai tây lốc xoáy cùng tương ớt, tương cà thì ngon phải biết đấy nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon từ khoai tây nhé!

Trâm Võ