Nguyên liệu:
+ Thịt thăn bò: 200gr
+ Nấm kim châm: 300gr
+ Tỏi: 4 củ
+ Cà chua: 1 quả to, chín mọng
+ Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu…
Cách làm:
- Ướp thịt bò với hạt nêm, gia vị, hạt tiêu trong vòng 10 phút. Nếu gia đình bạn thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vào một chút ớt.
- Tiếp tục đảo đều cà chua (đã rửa sạch và cắt nhỏ), khi cà chua đã đủ mềm thì cho nấm vào.
- Đảo nấm nhanh tay, tránh xào quá lâu để nấm không bị mềm nhũn.
- Cuối cùng đổ thịt bò đã xào tái vào chảo và đảo thêm một lần nữa.
- Cho ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu nếu bạn thích. Món ăn thế là xong rồi đó.