Vài bước đơn giản làm sữa chua dâu tằm

Đổ hỗn hợp sữa chua vào hũ thủy tinh đã làm sạch, hong khô. Đậy nắp hũ, cho vào nồi cơm điện, thùng xốp hoặc lò nướng ủ. Bạn nhớ đổ nước sôi (dưới 70 độ) vào ngập khoảng 2/3 hũ sữa chua. Nếu dùng lò nướng thì bạn xếp hũ sữa chua vào khay, đổ thêm nước. Sau đó, bạn cho khay vào lò đã được bật làm nóng ở 150 độ C khoảng 10 phút. Lò tắt mới cho khay sữa chua vào ủ.

Vào mùa hè, chỉ cần ủ trong khoảng 6 tiếng là bạn đã có sữa chua vị dâu để thưởng thức.