1. Trà xanhTrà xanh nếu để
qua đêm sẽ mất hết các protein và vitamin, hơn thế còn
sản sinh nhiều
vi khuẩn, nấm độc hại, do vậy rất nguy hại cho sức khỏe nếu bạn
uống trà xanh thừa của ngày hôm trước.
2. NấmSúp nấm rất bổ dưỡng nhưng sau một đêm, hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm và sản sinh nhiều thành phần có hại.
Trong nấm khi nấu chín chứa nhiều nitrat rất tốt cho máu, hồng cầu và cung cấp lượng oxy lớn cho cơ thể, nhưng nếu để quá lâu sẽ dẫn đến sự phân hủy của vi khuẩn, nitrat biến thành nitrite ảnh hưởng đến khả năng tạo máu của cơ thể.
3. Trứng luộcTrứng sau khi luộc xong mà không ăn hết bạn cũng không nên cất lại cho ngày hôm sau, vì khi ăn vào rất có hại cho dạ dày, đường ruột, gây đầy hơi, nóng, thậm chí tiêu chảy.
4. Rau nhiều láLá rau xanh cũng chứa nhiều nitrat, nấu quá lâu hay để lại ăn vào ngày hôm sau thường dẫn đến sự phân hủy của vi khuẩn, gây nóng trong thậm chí tăng nguy cơ ung thư.
5. NộmKhi làm nộm bạn cho rất nhiều gia vị như dấm, ớt… nếu để qua ngày hôm sau kể cả khi bạn cất trong
tủ lạnh,
món ăn cũng dễ sinh nấm mốc, gây ngộ độc.
6. Hải sảnCá, đồ biển, sò, ốc… cũng không nên để qua đêm nếu như đó là các
món hấp, nướng… (
canh cá có thể để được qua đêm trong tủ lạnh).
Theo PV - Dân Việt